EDITORIAL
É muito provável que você conheça alguém que possui níveis
elevados de colesterol no sangue. Ou, até mesmo, é possível
que você apresente altas quantidades de colesterol. Isso acon-
tece porque esse mal está cada vez mais comum no mundo e
tem aumentado a insidência na população brasileira nos últi-
mos anos.
O colesterol é uma substância gordurosa encontrada nos ali-
mentos de origem animal e em todas as nossas células. Tam-
bém é necessário para a fabricação da bile (fluído produzido
pelo fígado que atua na digestão da gordura), dos hormônios
e da vitamina D.
Mas, evidências científicas mostram que o excesso de coles-
terol no organismo provoca a formação de placas de gordura
nas artérias e aumenta o risco de doenças cardiovasculares.
Dados do Ministério da Saúde revelam que cerca de 30% da
população brasileira sofre desse mal, e muitos adolescentes já
apresentam índices alarmantes da substância.
O controle do colesterol reduz em 33% o risco de infarto,
além de 25% menos chance de morte e 20% menos chance
de derrame. Entretanto, para uma vida saudável, é importante
que outras atitudes estejam associadas, como controlar a pres-
são arterial, parar de fumar para diminuir as probabilidades de
infarto, perder peso e praticar exercícios físicos.
A hipercolesterolemia (taxa elevada de colesterol no sangue)
pode ter várias causas, entre elas dietas com excessiva inges-
tão de alimentos ricos em colesterol e baixa ingestão de ali-
mentos ricos em fibras, excesso de peso, falta de atividade
física, ou ainda fator genético.
Nessa edição da coleção Vivendo com Saúde você vai saber
um pouco mais sobre esse mal que afeta milhões de pessoas
no mundo todo.