O QUE É COLESTEROL
Apesar de ser uma gordura fundamental para o or-
ganismo, os altos níveis de colesterol podem causar
sérias consequências
O colesterol é um tipo de gordura encontrada nos animais.
Na maioria das vezes essa substância é apresentada como
algo ruim para o nosso organismo, mas ela também possui
funções muito importantes. “Sabemos que [o colesterol] é
benéfico para determinadas funções vitais e tem participação
fundamental na construção e manutenção das membranas
celulares; participação na fabricação da bile e é através dos
ácidos biliares o único meio significativo pelo qual o coles-
terol pode ser excretado; é fundamental no metabolismo das
vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e é responsável pela sínte-
se de hormônios esteroides. É o precursor de todas as classes
de hormônios esteroides; glicocorticoides (cortisol), mineralo-
corticoides (aldosterona) e hormônios sexuais”, explica Allan
Cembranel, cardiologista do Hospital Alvorada.
Contudo, mesmo sendo importante para o nosso organismo, o
excesso de colesterol pode ser muito prejudicial, pois é fator
de risco para diversas doenças cardiovasculares. Os altos ní-
veis dessa gordura são responsáveis pelo desenvolvimento da
aterosclerose, que atinge principalmente artérias do coração e
cérebro causando infarto e derrame, respectivamente. “O de-
senvolvimento dessas doenças se dá de forma insidiosa, pro-
gressiva, com deposição de colesterol na parede das artérias
e posterior entupimento, impedindo a passagem de sangue e
destruindo o tecido”, alerta Ranieri Carvalho Leitão, cardiolo-
gista do Hospital Adventista Silvestre.
O Dr. Adalberto Lorga Filho, presidente da SOBRAC (Socie-
dade Brasileira de Arritmias Cardíacas), acrescenta que o co-