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CRONACHE

Lunedì2Settembre2019CorrieredellaSera

«Iogay,amoLuca

Così l’hodetto

amiamoglie

eallamiabimba»

Marco Bianchi, cuoco salutistaestar tv

«Veruska ha capitoemièstata vicina»

Ilpersonaggio

diCandidaMorvillo

«E

sisteuncer-

chio della si-

curezza che

conquisti

quando hai

messo insieme tuttiituoi

pezzettini di vita: l’acquisto di

casa, un lavorosicuro, il ma-

trimonio, l’arrivodiunfi-

glio... Allora, emerge unafor-

za conlaquale puoi buttare

giù un muroo,finalmente,

ammettere di essere omoses-

suale. Io hocapito che il Mar-

co Bianchi eteroche mi han-

no fatto credere di essere non

era quellovero».

Chi eche cosa gliel’aveva

fatto credere?

«Sono statounbambino e

un adolescentecicciottello e

chiusissimo e perciò bullizza-

to,che sentivalaconfusione

di pr ovare affetto per dei ma-

schietti, ma non eranocose di

cui si poteva discutere in una

famigliafortementecattolica,

priva di strumenti, in una pe-

riferia di Milano,eche forse

sentivadiavere in casa un

Marco gay, ma trovava più fa-

cile istradarmi in una vita da

eterosessuale».

Marco Bianchi, 41 anni il 22

settembre, una figlia di quat-

tro, sposato dal 2010con la fi-

danzata di gioventù, da un

po’, avevasistematoisuoi

«pezzettini di vita» alla gran-

de: è un cuoco salutista eco-

municatoredisuccesso,food

mentordellaFondazioneVe-

ronesi,conduttoredipro-

grammicomeLamiacucina

delleemozionisu Food

Network oAiutostiamoin-

grassandosu FoxLife,volto

dellaProvadelcuocosu Raiu-

no, nonché autore di best sel-

ler su cibo e benessere. Il nuo-

vo libro,Ilgustodellafelicità,

esceil5settembreper Har-

perCollins edèilbilancio di

una vita in 50 ricette, oltre che

l’oc casione per dedicareuna

«rainbowcake», unatorta ar-

cobaleno, «a Luca», che è Lu-

ca Guidara, «coach dell’ordi-

ne» einfluencer, l’uomo che

l’ha fattosentire, infine,

«completoetotalmentefeli-

ce». Qui, Marco racconta per

la primavolta la sua esperien-

za, «per mettere a tacere», di-

ce, «commenti poco piacevoli

che mi arrivanoefar capire

tutt ipossiamovoltarepagi-

na».

Marco, per quasivent’anni,

è stato legato alla stessa don-

na. Che storia è stata?

«Io ci ho credutodavvero.

L’ambiente in cui vivi ticondi-

ziona al punto daconvincerti

di certecose eiohovissuto

l’amorecon Veruska in piena

sincerità. Questocredo sia il

motivo che, oggi, ciconsente

di gestire la situazione e di far

crescereuna figliaconideali

da 2020. Devo tanto aVeruska:

mi èstata vicinaehacapito

che la mia idea delvero Marco

è emersa dopo che sono arri-

vate le altrecertezze, che la

mia era una scelta doverosa

verso nostra figlia affinché

avesse un papà sereno, in gra-

do di trasferirle quello che si-

gnifica esserefelice».

Qualèilmomentodella

presa dicoscienza?

«Negli ultimi anni, viaggia-

vo tanto per lavoro e mi trova-

vo spesso da solo,apensare.

Avevotutto, ma sentivoche

mi mancavaqualcosaenon

capivocosa.Ec’eranocose

che non mitornavano. Alle

presentazioni dei miei libri,

per dire, gli apprezzamenti

femminili non mi gratificava-

no. Poi, la nascita di una fi-

glia, a cui devo onestà everità,

mi ha dato lo spunto finale di

riflessione».

Come l’ha dettoasua mo-

glie?

«Una sera, mentre la bimba

dormiva, le ho detto“sono

omosessuale, lo sono sempre

stato, però solo ora hocapito

che sto benecon te ma come

amico, perché quello cheva

oltre, probabilmente,ècon

un uomo”. Il passaggio suc-

cessivoèstatosperimentare

quello che sentivo. Da lì, è ar-

rivato l’incontrocon Luca».

Veruska, quella sera,come

ha reagito?

«Mi ha abbracciatoforte.

Era un sogno di vita che si

frantumava.Èstatounmo-

mento in modalitàterremoto,

come quando haicostruito

per anni e tutto, dicolpo, vie-

ne raso al suolo ed è in polve-

re. Io mi sentivo incolpa, ma

oggi so di aver fattolascelta

giusta».

Dopo,cos’è suc cesso?

«Ho passatomesi brutti:

non mangiavo, dimagrivo,

avev ospasmi allo stomacoe

non dormivo la notte. D’accor-

do conVeruska, ho preso un

appartamentodovestaredi

tanto in tanto. Hocapito che,

quando ero acasa, stavo peg-

gio, mi sembrava di far male a

qualcuno, di essereuna pre-

senza cheferiva. Dormireal-

trove era una prova percapire

come respiravo ecome stavo,

se riuscivo a mangiare e a ge-

stire quella solitudine.Poi, ri-

portavotuttoalla psicologa

che mi ha supportato».

Com’è statodirlo ai suoi

genitori?

«Forte e liberatorio. La pri-

ma reazione di papàèstata:

“Troviamo un dottoreche ti

aiuti”. Sono scoppiato a ride-

re. Ho detto: “Perfetto, non ci

siamo”. E poi: “Questa non è

una malattia, è unacondizio-

ne nella quale, senzavolerlo,

mi avete portato”. Ho ricorda-

to di quando papà inneggiava

aundocumentocontro

l’omosessualità della Congre-

gazione per la dottrina della

fede, di mamma che dell’ami-

co gay di mia sorella diceva

“poverino”, della vicina dica-

sa che,vedendomi giocare

con le bambole, disse che sa-

reidiventatouna femminuc-

cia e di mamma che le rispon-

deva: “Lo fa perché gli piac-

ciono le bambine”.Poi, ai

miei ho chiesto: “Cosa potevo

capire?Potevo solo pensare

che essereomosessuale e

moltosensibilefosse lacosa

più brutta del mondo”».

Come l’hanno presa?

«Papà sièricreduto,asuo

modo. Mi ha detto: “Bene,

l’importante è che non stai se-

guendo una moda”. Mamma

èscoppiataapiangereeha

confessatoche certecose le

percepiva, ma non sapeva af-

frontarle.Èsuccesso l’anno

scorso, Luca era già nella mia

vita. Poi, la primacosa fatta da

papà, quando l’haconosciuto,

è stata abbracciarlo».

Sua figliacos’ha capito?

«Ci siamoconsultaticon il

pediatra, le maestre, la psico-

loga...Poi, le ho raccontato la

verità. Le ho spiegato: “Iovo-

glio tantobene amamma e

sei nata tu, ma ho scoperto

che il mio cuore batte piùfor-

te conLucaaccanto. Prima,

battevaforte, ora batte a mil-

le”. Lei è una bimba straordi-

naria, solare,el’ha accettato

con naturalezza. Dopo un pri-

mo incontrofinto-casuale

con lui, l’ha visto per un gela-

to, una pizza e, ora, è il “suo”

Luca. E, ora, io so che una se-

conda vita esiste».

©RIPRODUZIONERISERVATA

❞Infamiglia

Mammahapianto,mio

padreavevapregiudizi

mapoihaabbracciato

ilmiocompagno

❞Lasvolta

Auncertopunto

hocapitochequelloche

miavevanofattocredere

diesserenoneroio

Illibro

●Lacopertina

dellibro

diMarco

Bianchi

(41anniil

settembre)

«Ilgusto

dellafelicità»

cheusciràil

settembreper

HarperCollins

●Nellibro

lochef

faunbilancio

dellasuavita

in50ricette

Chef

MarcoBianchi,

41anni,

èstato,

tral’altro,

ambassador

perExpo

(fotoGaia

Menchicchi,

©Harper

CollinsItalia)