aux pois nouveaux, 85
en sanglier, 85
rôti à la purée de pommes, 84
terrine de campagne, 144potatoes
Anna, 127
kephtédes, 127
à la manière d’Apt, 128
en matelote, 128
purée with roast pork, 84potatoes, sweet (patátes), 129
prawns
in paëlla, 95
in risotto, 94
in soup, 21 , 23