Dr. Ludwig
Jacob ist ein
fachmann
fiir gesunde
Ernährungs
programme
ÜBERSÄUERUNG
I
St der Säure-Basen-Haushalt aus
dem Gleichgewicht, spricht man
allgemeinhin von einer Über
säuerung, einer sog_ Azidose_ Was
heißt denn das, was ist übersäuert?
Dr_ Jacob: Eine Azidose ist eine chroni
sche, unterschwellige übersäuerung des
Körpers. Die Schulmedizin kennt die Azidose
nur im Bereich der Notfallmedizin in Form
einer übersäuerung des Blutes, wobei es sich
eigentlich um eine "Azidämie" handelt. Doch
in der Naturheilkunde spielt die chronische
übersäuerung der Gewebe bereits seit Hip
pOkrates eine wichtige Rolle.
Welche körperlichen Anzeichen
können darauf hinweisen, dass der
Körper übersäuert ist?
Dr_ Jacob: Anfangs sind es vor allem die
so genannten Schönheitsfehler wie sprödes
Haar oder brüChige Nägel. Bei Nichtbeach
tung können sich im Alter schwerwiegende
Erkrankungen wie Knochenschwund, Blut
hochdruck und Nierenversagen entwickeln.
Besonders die anorganischen Säuren
sind schädlich für den Körper_ Was
versteht man darunter? Und warum
haben vor allem die Nieren unter
einer Entgleisung des Säure-Basen
Haushalts zu leiden?
Dr _ Jacob: Der Säure-Basen-Haushalt ist ein
sehr komplexes Thema. Grundsätzlich sind
auch die anorganischen Säuren wie Schwe
felsäure, Salzsäure und Phosphorsäure für
unseren Körper lebenswichtig - wenn sie in
Maßen genossen werden. Probleme verur
sachen sie erst, wenn ein Zuviel davon im
Körper ist. Sie können im Gegensatz zu or
ganischen Säuren nicht abgebaut werden
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Unter anderem weisen feste,
glatte fingernägel auf einen
ausgeglichenen Säure-Basen
Haushalt hin_ Werden sie
brüchig, sollte man einen Test
machen lassen
�rmptome einer
Ubersäuerung
Erste Anzeichen für eine übersäue
rung sind häufig:
- Man fühlt sich oft reizbar, über
müdet, überempfindlich und wird
leicht sauer - im wahrsten Sinne
des Wortes. - Unreine Haut, brüchige Nägel,
glanzloses und sprödes Haar. - Magen-Darm-Schleimhautrei
zungen, verstopfung und Allergien
werden begünstigt.
Langfristige Folgen einer
übersäuerung können sein: - Elastizitäts-und Funktionsverlust
des Bindegewebes (Cellulite) - erhöhtes SChmerzempfinden
- Förderung schleichender Entzün
dungen und chronischer Schmerzen
(z.B. Rheuma, Rückenschmerzen
und Migräne) - Nierensteine
- Bluthochdruck
- mit forschreitendem Alter auch
zunehmend Elektrolytstörungen mit
Herzrhythmusstörungen, Muskelab
bau, Knochenschwund sowie erhöh
tes schlaganfall- und Herzinfarktrisiko
Sonderheft 112017 ala 49