Garten Flora Mai 2017

■^ Gemüsefamilie:

Süßgräser, verwandt

mit den Gründüngern Weizen und Roggen

■ Aussäen:^ Vorkultur ab Mitte April,

Direktsaat Anfang Mai bis Mitte Juni

■ Ernten:^ ab Mitte August

■ Fruchtfolge:

gute Vorfrüchte sind

Leguminosen; Anbaupause von 3 Jahren

■ Düngen: Starkzehrer; Kompost und

Hornspäne bei der Beetvorbereitung

einarbeiten, 1–2 Gaben Flüssigdünger

während Blüte und Kolbenbildung

■ Pflanzenschutz:

selten Maisbeulen-

brand, Maiszünsler, Maiswurzelbohrer

■ Sorten:^ extrasüß

: ‘Damaun’, ‘Mezdi’,

‘Tramunt’, ‘Tatonka’, ‘Tasty Sweet’

süß: ‘Golden Bantam’, ‘Rainbow Inca’, ‘Festi-

vity’, ‘Ashworth’, ‘Hookers Sweet Indian’

Popcorn: ‘Nana’, ‘Erdbeermais’, ‘Grünperl’,

‘Snow Pop’

Steckbrief

Zuckersüßes Geheimnis

Sobald die Narbenfäden ein-

getrocknet sind, wird geerntet.

Im Sommer sind Zuckermaiskolben heißbegehrtes

Grillgut. Wenn Sie jetzt Mais säen oder pflanzen,

ist er noch rechtzeitig zur Grillsaison reif.

SüSSES KoRN

Mais für den Garten

A

us der Handvoll bunter Perlen,

die ich Mitte April in Multitopf-

platten gesät hatte, haben sich mittlerweile

zierliche Pflanzen mit aufstrebendem Wuchs

entwickelt. Dieses Jahr möchte ich mich

überraschen lassen, wie meine Zucker-

maiskolben gefärbt sind, und habe mich

für die Regenbogensorte ‘Rainbow Inca’

entschieden. Deren Körner sind nicht gelb,

wie man es sonst kennt, sondern rot, weiß,

blau, lila- und rosafarben. Und um dem

noch eins draufzusetzen: Sie verteilen sich

kunterbunt am Kolben wie ein Mosaik.

Solch bunte Perlenvielfalt scheint mir eher

üblich zu sein als die reingelben Sorten.

Denn es gibt sie auch beim extrasüßen

Zuckermais, der durch einen sehr hohen

Zuckergehalt auffällt, und beim Trocken-

mais, der manchmal auch Gemüsemais

genannt wird. Die Vielfalt entsteht, weil