2 · 2017 meine gute Landküche 41STEIRISCHES
WURZELFLEISCH
Mit frischem Kren bestreut,
schmeckt’s noch mal so gut
(Rezept Seite 42)
„Ich bin überzeugt davon, dass es neben der^
natürlichen, artgerechten Haltung auch die Zuneigung
der Menschen zu den Tieren ist, die diese so zufrieden
macht. Und das schmeckt man auch am Fleisch.“