Dimagrire N.181 — Maggio 2017

Anticipa la cena e il girovita

si riduce di 5 cm!

14 n Dimagrire

LA NUOVA SCOPERTA

] ]

I

l tempismo è tutto, anche

se vuoi dimagrire. Una

nuova ricerca condotta

dalla dottoressa Patricia

Lopez-Legarrea dell’Università

Autonoma del Cile si è espressa

sull’orario della cena che, per di-

magrire, non deve superare le otto di

sera. Chi mangia troppo tardi, afferma la

dottoressa Lopez-Legarrea, ha un girovita

di 5 centimetri superiore a chi invece è abi-

tuato a terminare l’ultimo pasto della gior-

nata entro le 20. L’indice di massa corporea

(BMI) di queste persone misura un punto

in meno, che tradotto in peso corporeo

equivale a circa tre chili in meno, per una

donna alta circa un metro e 65 centimetri.

Si brucia di più

Ma perché ciò avviene? Sembra che il no-

stro organismo sia perfettamente program-

mato per svolgere determinate funzioni a

seconda del momento della giornata, per

cui esiste una sorta di orologio interno che

modula i meccanismi ormonali e biologi-

ci che portano, tra le altre cose, anche a

bruciare più o meno calorie e grassi. Se-

condo gli scienziati, ci siamo evoluti per

consumare la maggior parte dell’energia,

UN PICCOLO CAMBIAMENTO NELLE ABITUDINI SERALI PUÒ PORTARE A GRANDI RISULTATI.

LO SPIEGA UNA RICERCA SUDAMERICANA. LA RAGIONE È TUTTA ORMONALE

L’ideale sarebbe

non mettersi a

tavola dopo le 20

(o almeno non

farlo sempre)

introdotta col cibo, durante le

ore diurne. Anche se la vita è

cambiata, il nostro metaboli-

smo si è strutturato migliaia

di anni fa, programmandosi

per rallentare con l’avvicinarsi

del buio. Ecco perché servirsi

pasti abbondanti di sera può

contribuire a farci ingrassare,

sostiene Patricia Lopez-Legarrea. Tra l’al-

tro, altre ricerche hanno dimostrato che

la cena anticipata migliora la capacità con

cui il metabolismo brucia i grassi e ridu-

ce gli attacchi di fame durante il giorno.

Si regola l’orologio interno

La cena anticipata migliora anche il ri-

poso notturno, che ha molto a che fare

con il peso corporeo. La regolarizzazione

dell’orologio biologico e del sonno, infat-

ti, si ripercuote in modo benefico sugli

altri meccanismi corporei, come quelli

ormonali. Riposare meglio, evitando che

stomaco e intestino siano alle prese con la

digestione dell’ultimo pasto della giornata,

ha conseguenze positive sull’indice di mas-

sa corporea, che si riduce, anche grazie a

una migliore e più efficiente secrezione di

quegli ormoni che regolano l’accensione