Dimagrire N.181 — Maggio 2017

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22 n^ Dimagrire

Salve,

ho 38 anni e ho iniziato una dieta ipocalorica per

perdere i quasi 6 chili che mi separano dal mio peso

forma. All’inizio, sopportando qualche sacrificio e riducendo le porzioni e

soprattutto i carboidrati, in effetti ho notato dei miglioramenti sulla bilancia.

Ma dopo circa 2 settimane il mio intestino si è bloccato. Adesso non riesco

più a capire se la dieta sta funzionando: continuo a seguirla e a mangiare

meno, ma la stipsi mi

rende costantemente

gonfia e mi fa sentire

appesantita. Perché è

successo? Ho bisogno

di un aiuto. Grazie,

Nicole

Ho ridotto porzioni e carboidrati

ma ora l’intestino è in sciopero

PANCIA GONFIA

Risponde “

la dottoressa

Pamela Scarlata

medico chirurgo esperto

in medicina Funzionale

dell’intestino e nutrizione.

Puoi contattarla presso:

Centro Riza di Dimagrimento

Olistico Milano - tel. 02-5820793

[email protected]

C

ara Nicole, non mi dici che tipo di

dieta ipocalorica tu stia seguendo.

Immagino però che, avendo ridotto

la dose di carboidrati, tu abbia aumentato

la quantità di proteine. Probabilmente pro-

prio da questo dipendono i rapidi migliora-

menti che hai notato all’inizio della dieta.

Ma altrettanto probabilmente anche stipsi

e gonfiore derivano da questo stesso eccesso

proteico: un eccesso a cui il tuo intestino

non era abituato, che richiede una dige-

stione più lunga e difficile e che provoca

fermentazioni e gas. Anche aver ridotto la

quantità di cibo ai pasti, se il regime alimen-

tare che stai seguendo è molto restrittivo,

può aver contribuito a bloccare la regola-

rità intestinale. Per prima cosa ricomincia

a mangiare fibre (soprattutto frutta e ver-

dura) tre volte al giorno, bevendo sempre

molta acqua.

L’alga che “sblocca”

L’agar agar è ciò che fa per te

Per sbloccare sia l’intestino che il dimagrimento

puoi affidarti all’agar agar, polisaccaride che si

ricava dalle alghe rosse. Nel tuo caso specifico ti

consiglio di assumerlo in capsule: 2 prima dei pasti

principali per 2 mesi, poi 1 prima dei pasti principali

per altri 2 mesi. In generale, però, l’agar agar può

essere anche aggiunto sotto forma di polvere agli

impasti dolci e salati che cucini. Oltre ad essere

lievemente lassativo e dimagrante, favorisce anche

il senso di sazietà.