Dimagrire ■ 67Se vuoi eliminare l’eccesso di grassi
Il succo di melograno è perfetto per chi vuole perdere la “pancetta”: un
bicchiere al giorno per un mese riduce la formazione di acidi grassi non
esterificati, associati con l’accumulo di grasso addominale, con meno di 70
calorie per bicchiere. Prepara un bicchiere con un 1/3 di succo di melograno
non zuccherato e 2/3 di succo di cavolo rosso, dal retrogusto dolce e acidulo,
ottima fonte di antiossidanti e vitamina C, antiadipe.
Se sei tentata dai dolci
Se ami pasticcini e cioccolato, punta sul pompelmo, che contrasta la voglia di
dolce. Ma fa di più: i suoi fitonutrienti riducono i livelli d’insulina rendendo più
efficiente il metabolismo. Combina in parti uguali il succo di pompelmo rosa e
di mirtillo rosso non zuccherato con una spruzzata di lime: un bicchiere prima
del pasto aiuta a mangiare di meno. Se dopo qualche giorno di dieta serrata
si ripresenta un’incontenibile, ma comprensibile, voglia di dolce, dopo il pasto
inganna il palato con il succo di pompelmo rosa, in cui avrai sminuzzato delle
foglie di menta e un pizzico di zenzero in polvere.
Quando sei all’inizio di una dieta
Questo succo è un grande classico che sostiene soprattutto nei primi giorni
di dieta, in cui l’organismo “patisce” la riduzione delle calorie: un bicchiere
composto in parti uguali da succo di mela verde non zuccherato e succo di
barbabietola dà energia senza sbilanciare l’apporto calorico. Il succo apporta una
straordinaria quantità di potassio, calcio e magnesio oltre che vitamine A, C e K:
così scongiuri la mancanza di forze e il bisogno di ricaricarti mangiando.
Per ridurre le calorie del pasto
Secondo uno studio, i succhi di verdura sono in grado di attenuare l’appetito e
rappresentano quindi un ottimo antipasto. Per esempio un succo di carote e pomodoro
condito con un pizzico di pepe di cayenna prima del pasto può ridurre il consumo
calorico fino a 135 calorie.
Le associazioni vincenti
rappresentano quindi un ottimo antipasto. Per esempio un succo di carote e pomodoro
Melograno e cavolo rosso
Pompelmo, lime e mirtillo rosso
Mela verde e barbabietola
Carota e pomodoro
Ecco alcune proposte di succhi che mescolano frutta e verdura. Puoi trovare questi succhi
già pronti in bottiglia, puri al 100%, oppure puoi prepararli tu a casa, con la centrifuga