Заедание стресса
всегда имеет свои
последствия«Я знаю женщину, которая набирает вес
всякий раз, когда заедает стресс. Это
может произойти с любым человеком: гор-
мон стресса кортизол заставляет организм
выделять глюкозу, которая затем хранится
благодаря другому гормону — инсулину
и в конечном итоге преобразуется в жир.
Углеводы из пищи насыщают кровоток еще
большим количеством глюкозы и инсулина,
поэтому я предложила ей низкоуглеводную
диету — вместо сладостей она могла есть
неограниченное количество протеина:
домашняя птица, рыба и яйца. В случае
стресса или диеты: некрахмалистые овощи
и другие продукты с низким содержа-
нием углеводов, такие как авокадо и сыр.
Я также посоветовала ей придумать для
себя занятия на случай стресса, помимоеды. Она прислушивается к моим советам,
и я знаю, что это сработает».Вилльям Янси, доктор, программный дирек-
тор диетического и фитнес-центра Duke
University в Дареме, Северная Каролина«Тощая полнота»
«Многие женщины слышали термин
«тощая полнота», но я не думаю, что мно-
гие действительно понимают риск. Понятие
используется для описания людей, чей
вес находится в пределах нормы, но есть
лишний жир в зоне живота и внутренних
органов. Это увеличивает риск возник-
новения диабета 2 типа, болезни сердца
и заболевания почек. Для большинства
женщин этот риск наступает, когда окруж-
ность талии становится более 88 см. Самый
эффективный способ потерять жир в зоне
живота — диета и физические упражнения.
Необходимо сократить потребление слад-
ких продуктов, газированных напитков,
соков и кетчупа, вместо этого заменить их
на некрахмалистые, разноцветные овощи.
Введите в свою повседневную жизнь
20 — минутные интенсивные тренировки
с интервалами и силовые тренировки три
дня в неделю».Марианна Хайнс, клинический профессор
медицины и директор программы
управления весом в Университете
Джорджа Вашингтона в Вашингтоне,
округ Колумбия.4
5
18
Рекомендации пациентам