Tuis. 11

November 2017 tuis 13

KONTAKTE & VERSKAFFERS Abode 072 261 3540 abode.co.za

Builders 0860 284 533 builders.co.za

Check my China 083 270 6006

Floral Design by Jomeri Mouton facebook.com/jmflorals

Tessa’s Bakery 021 551 6107 tessasbakery.co.za

The Red Kitchen 082 293 3092 facebook.com/intheredkitchen

Tihmily Cakes 076 509 8523 tihmilycakes.co.za

4 Bak jou blomme

Hou jy van krismisrose? En van koek? Kombineer die

twee en sit dié indrukwekkende bederfies voor. Maak

drie lotte versiersel in skakerings van dieselfde kleur.

Skep dit in ’n spuitsak met ’n redelik oop sterpunt en

versier drie koeke met blommetjies soos krismisrose.

Koeke van Tessa’s Bakery

5 Prentjiemooi!

Dié koekies is amper te mooi om te eet! Maar moenie

skrik nie – jy kan self sulke kuns skep al is jy geen

Picasso nie. Bedek eenvoudig koekies met harde

versiersel (’n mengsel van geklitste eierwit en

versiersuiker) wag tot dit hard is en teken dan ’n

patroon of vryhandskets van jou keuse met ’n loodvrye

potlood daarop. Gebruik koskleursel en ’n klein

kunstenaars kwas om jou prentjie in te kleur; doop die

kwas af en toe in helder deursigtige alkohol. (Jy kan

ook water gebruik maar alkohol help dat die kleursel

minder vloei.)

Koekies van The Red Kitchen

3

4

Laat jou liggie skyn

Vir ’n oulike kers in ’n teekoppie smelt gewone
wit kerse (sowat twee per koppie afhangend van
hoe groot jou kerse is en hoeveel koppies jy het)
in ’n pot op die stoof. Haal die pitte versigtig uit
knip dit in die regte lengte en maak ’n gewiggie
aan een punt vas (’n waster werk goed). Draai
die ander punt van die pit om ’n sosatiestokkie
en laat hang dit dwars oor die koppie met die
gewig in die middel. Giet dan die warm was in
die koppie en laat dit afkoel. Knip die bopunt van
die pit af sodra die was gestol het.

5