Tuis. 12

• 1–2 lemmetjies in dun
  skyfies gesny


• 50 ml Huletts White Sugar


• 1 pynappel grofgekap


• ’n klein hand vol
  vars mentblare
  
  
  • sowat 200 ml wit rum
  
  
  • 150 ml basiese suikerstroop
  
  
  • fyn ys
  
  
  • pynappelsap
  
  
  • sodawater
  
  
  • takkies ment vir voorsit
  
  
  
  

1 Vryf met ’n lemmetjieskyfie oor die glasrande en doop dit in die

Huletts White sugar. Laat die suikerrande droog word voor jy skink.

2 Pols die pynappel ment rum en suikerstroop liggies saam in ’n

voedselverwerker tot grofgekap. Verwyder die lem.

3 Druk die lemmetjiesap uit en voeg dit saam met die wiggies by

die sap in die beker.

4 Skink ’n bietjie van die pynappelmengsel in elke glas saam met

’n bietjie fyn ys. Voeg ’n bietjie pynappelsap en ’n skeut sodawater

by asook ’n takkie vars ment. Sit dadelik voor.

• 400 g bevrore gemengde bessies


• 200 ml basiese suikerstroop


• sap van 1 klein suurlemoen


• Huletts Sugar Crystals vir voorsit


• vonkelwyn vir voorsit

2

Bessie-vonkeldrankie

Genoeg vir 8

1 Ontdooi die bessies halfpad en verwerk dit saam

met die suikerstroop en suurlemoensap tot glad.

Skep die mengsel in lollie-vorms en vries vir 30

minute. Steek ’n stokkie in elke yslollie en vries

oornag.

2 Haal die lollies uit die vorms en hou in die vrieskas

tot jy dit wil voorsit.

3 Om voor te sit Plaas die lollies in sjampanjeglase

en sprinkel Huletts Sugar Crystals oor. Vul die

glase met vonkelwyn en geniet dadelik.

3

Pynappel-mojito

Genoeg vir 6

Desember 2017 tuis 121