Hoje, à frente da cozinha do Gran Vegano, venho
passando por situações, que fazem meu espírito
crescer e me tornar uma pessoa MELHOR, tanto na
VIDA, quanto no profissional. Além de ter uma cozinha
que espalha AMOR e SALVA VIDAS, venho tocando no
sentimento das pessoas, que nunca pensei em chegar
tocar, fazer algo que tirasse uma lágrima de alguém,
mas SIM, hoje eu consigo fazer isso com a minha
comida, espalhando consciência com meu trabalho.
Estou em um estado de êxtase, nessa jornada entre
VEGETARIANISMO E VEGANISMO à 15 anos e dentre
esses 2 anos que o Gran Vegano está aberto, sinto uma
missão sendo cumprida, NÃO financeiramente, mais
SIM, uma missão para aqueles que hoje gritam e não
conseguimos OUVIR. #govegan
Rua do Oratório, 29 – Mooca – São Paulo • granvegano
Só tenho a agradecer por esses dois anos
de muitas conquistas. Agradecer a todos
nossos clientes lindos e maravilhosos,
que todos os dias, nos passa essa energia
maravilhosa de continuar à lutar, Estamos
na luta e “vamos ser vencedores. O futuro
é vegano e o Gran Vegano está aqui para
acelerar esse processo”.
Relato de um Chefe
de Cozinha Vegano
guia de restaurantes
76 VegetarianosGran Vegano | São Paulo (SP)
Além do bufê vegano, o restaurante oferece diversas opções de lanchesE
m ambiente
descontraído, o Gran
Vegano oferece bufê
vegano de terça a
domingo. Porém,
alguns pratos são servidos
em dias específicos. Por
exemplo, às terças, a boa
pedida é o estrogonofe de
palmito, às quartas, como
manda a tradição, feijoada
vegana. Já as quintas, o GranVegano organiza o festival de
panquecas. Às sextas, o filé
de shimeji faz sucesso, assim
como a feijoada aos sábados
e a lasanha de casca de banana
aos domingos.
Você pode escolher entre
pagar R$ 45 o quilo ou R$ 35 para
comer à vontade, preço que sobe
para R$ 40 nos finais de semana.
Agora, se você estiver mais a fim
de um lanche generoso, o GranVegano conta com diferentes
tipos de hambúrgueres. Como o
Happy Pug, feito com calabresa
vegana; o crocante Happy
Chicken; além do hambúrguer de
cogumelo shiitake e o sanduíche
chamado Vira-lata, feito com
linguiça vegetal na baguete.
São 55 lugares distribuídos
entre mesas e balcão. Para
acompanhar, batata frita ou
anéis de cebola frita, e
refrigerantes orgânicos são
sempre uma boa pedida.Mais informações
Rua do Oratório, 29
Mooca | São Paulo (SP)
Horário de funcionamento:
Terça, quarta, quinta e domingo
das 11h30 às 15 e das 18h às
22h. Sexta e sábado das 11h30
às 15h e das 18h às 23h
http://www.fb.com/granveganoSÃO PAULO