Curso de Hambúrguer Artesanal

(Antfer) #1

Blend 5


Hambúrguer de Filé de Costela


500 Filé de Costela
200 Peito
300 Acém
Sal e Pimenta do Reino à gosto


Blend 6


Hambúrguer de Fraldinha Especial


350g Fraldinha
200g Coxão Duro
200g Maminha
250g Miolo de Alcatra
Sal e Pimenta do Reino à gosto

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