Blend 11

Hambúrguer de Coxão

525g de peito
525g de coxão duro
250g de gordura do peito
Sal e pimenta do Reino à gosto

Dica: Você pode usar Flor de sal para dar mais sabor. Com um total de 1 kg de carne, você terá 5
hambúrgueres de 180g
.