Curso de Hambúrguer Artesanal

(Antfer) #1

O pão é uma parte importante no lanche, pois se o pão estiver seco demais, duro ou borrachento o


lanche não irá fazer o sucesso esperado.


Os pães mais usados para a montagem do Lanche é o Pão Tradicional Americano, o Pão de


Hambúrguer com Gergelim e o Pão Preto.


Trouxemos nesse capítulo Receitas de variados tipos de pães que dão super certo como Lanche.


Pão de Hambúrguer Tradicional


Você vai Precisar de:


 1 colher (sopa) cheia de fermento seco para pão
 1 colher (sopa) cheia de manteiga
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