Curso de Hambúrguer Artesanal

(Antfer) #1

2 ª Opção


Você vai Precisar de:


 2 Ovos
 150ml de óleo
 5 Colheres de Açúcar Refinado
 1 Colher de Sal Rasa
 3 Copos de Leite Aquecido
 50g de Fermento Biológico Fresco

Modo de Preparo
Bata no liquidificados por 3 minutos em velocidade alta.
Coloque essa misture sobre 1 k de Farinha de Trigo em uma Recipiente.
Misture bem com uma colher de pau dê o ponto polvilhando a farinha e sovando a massa.
Deixe a massa descansar e note que ela ira dobrar de tamanho por aproximadamente 90min
Risque um X na massa e cada parte faça 3 bolinhas com o peso aproximadamente.

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