Curso de Hambúrguer Artesanal

(Antfer) #1

Pão Vegano


Você vai Precisar de:
350 g de farinha de trigo branca
150 g de farinha integral.
15g de fermento biológico
1colher (chá) de sal.
1 colher (sopa) de açúcar mascavo.
1 colher (sopa) de linhaça moída.
100g de gergelim preto e branco.
50 ml de óleo vegetal.
400ml


Modo de Preparo
Junte no liquidificador a água, o óleo e o açúcar. Misture o gergelim nas farinhas em um recipiente e
vá acrescentando a mistura líquida aos poucos, incorporado à massa. Modele os habúrgueres e
deixe crescer até que dobre o tamanho. Leve por 10 minutos ao forno pré aquecido.

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