Calda:
1 1/4 xícara de açúcar
1 1/4 xícara de vinagre branco
1 colher (chá) de mostarda em pó
1/4 colher (chá) de cúrcuma em pó ou açafrão
cravo (opcional)
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes da calda numa panela. Acrescente os pepinos, os pimentões e as cebolas e
deixe levantar fervura. Não deixe ferver. Guarde na geladeira em vidros esterilizados.
Dicas:
Para esterilizar os vidros cubra-os com água e deixe ferver por 15 minutos.