Modo de Preparo:
Misture tudo no liquidificador em velocidade lenta e vá colocando o óleo em fio enquanto vai
batendo até que chegue a consistência cremosa. Acrescente o alho e o sal a gosto e bata por mais
alguns minutos depois é só salpicar o orégano por cima. Para não deixar a maionese com aquele
gosto forte, escolha óleo de girassol.
Não ensinamos a maionese tradicional, com ovos, para não ter correr o risco de salmonela.
Catchup Artesanal
Você vai Precisar de:
1 lata de extrato de tomate
1 /2 lata medida de açúcar Mascavo ou mel
1 /2 lata medida de vinagre de maça
1 colher de café de sal
250ml de água