Momento Diabetes - Edição 14 (2018-12 & 2019-01)

(Antfer) #1
POR ENEIDA RAMOS
Nutricionista clínica,
funcional e educadora em
diabetes. CRN3: 8609
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C

omo já dizia o compositor Jorge Ben Jor, moramos em um país abençoado
por Deus e lindo por natureza. A gente até brinca que tudo que cai na terra
aqui nasce, não é verdade? Mas vivemos um paradoxo: o Brasil é o terceiro
maior produtor de frutas no mundo, porém os brasileiros comem pouco o
trio FLV (frutas, legumes e verduras).
O consumo regular de FLV não somente determina nossa saúde atual como possibilita
um envelhecimento mais lento, o prolongamento do vigor da juventude e uma
excelente saúde na terceira idade, podendo nos proteger de doenças futuras. Quanto
maior o consumo de FLV, menor a incidência de câncer, por exemplo.
As FLV são fundamentais na alimentação saudável devido ao valor nutricional
que oferecem (vitaminas, minerais, fi bras), como também na oferta de compostos
bioativos com propriedades funcionais, que devem ser a base da nossa alimentação.

Incluir frutas, legumes e verduras no dia a


dia aumenta a saúde do corpo e da mente.


Acredite: com algumas estratégias simples, a


hora do lanche pode ser divertida


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