Adega - Edição 169 (2019-11)

(Antfer) #1

AD 92 pontos
CHAKANA SOBRENATURAL
TINTO 2018
Chakana, Mendoza,
Argentina (La
Pastina R$ 105).
Tinto elaborado
majoritariamente a
partir de uvas Tannat e
mais 20% de Malbec,
todas advindas de
vinhedos orgânicos
e biodinâmicos.
Na vinificação, sua
abordagem é natural
e sem intervenção,
ou seja, sem adição
de leveduras na
fermentação, bem
como de SO2, entre
outras coisas. O
resultado é um vinho
vibrante, que mostra
fruta vermelha e negra
fresca e nítida, tudo em
meio à ótima acidez,
mostrando os taninos
firmes da variedade.
Tem final suculento e
cativante, com toques
especiados, de amoras e
de ervas. Atenção com
esse vinho, bebe-se
perigosamente fácil.
Álcool 14%. EM


AD 91 pontos
CHÂTEAU ARGADENS 2014
Maison Sichel,
Bordeaux, França
(Domno R$ 208).
Coloração atijolada
bonita. No nariz, é
intenso com bastante
estilo de Bordeaux.
Mostra poeira e
ameixa azeda com
algo acastanhado
e amadeirado. No
paladar, tem médio
corpo e muita força,
concentração de
fruta vermelha e
textura áspera de
taninos de muita
qualidade. A acidez
traz muito frescor,
além de sensação
de secura agradável.
Belo vinho, longo e
marcante, equilibrado
e gastronômico. Vale
o que custa, tem
tipicidade e melhora
com comida francesa.
Tem 13% de álcool.
JPG

AD 89 pontos
EL VIAJE DE RAMÓN
TEMPRANILLO 2016
Ramón Bilbao, Rioja,
Espanha (Cantu
R$ 76). Tinto 100%
Tempranillo, com
estágio em barricas de
carvalho americano, é
encorpado e apresenta
coloração vermelho
rubi, com traços âmbar.
Ao nariz, revela notas
de frutas vermelhas
frescas e traços de sua
passagem por barrica.
É fácil de beber, com
taninos sutis, fruta
fresca, leve acidez, boa
persistência e estrutura
agradável. Um ótimo
custo benefício, que
ganha ainda mais
potencial depois de
algum tempo em taça e
finaliza o paladar com
leve dulçor. Álcool
14%. FGK




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