Adega - Edição 169 (2019-11)

106 ADEGA >> Edição^169

AD 93 pontos

FASANOBRUNELLODI

MONTALCINO 2013

PodereBrizio,

Montalcino,Itália

(WorldWineR$480).

Suacorterrosajá chama

a atençãoaocairna

taça.Aíjá sabemosque

nãoestamosdiantede

umvinhoqualquer.O

nariztemespeciarias

doces,toquebalsâmico

e frutasvermelhas

madurasvivíssimas.Em

boca,é umBrunello

modernoe exuberante.

Seustaninossãofinos

e formamo caminho

paraa pimentanegrae o

finalsecoqueseespera

deumvinhoquecarrega

tantatradição.Apenas

umsuspirodos 38

meses de passagem por

carvalho. Pronto para

tomar hoje, como deve

ser um vinho criado

para ir para um dos

maiores restaurantes do

país. Mas, sem perder a

capacidade de evolução

que estimo, no mínimo,

até 2025. Tem 14% de

álcool. CB

AD 92 pontos

G. DESCOMBES

MORGON 2017

GeorgesDescombes,

Beaujolais,França

(011ImportR$250).

Tintoelaborado

exclusivamentea

partirdeuvasGamay

advindasdocru

Morgon.Discípulo

deMarcelLapierre,

GeorgesDescombes

elaboraseusvinhos

coma mínima

intervenção,tanto

novinhedocomo

navinícola.Tenso

e vibrante,mostra

frutasvermelhase

negrasdeperfilmais

fresco,acompanhados

denotasflorais,de

ervase especiarias,

tudo equilibrado por

refrescante acidez,

taninos de boa textura

e final suculento e

agradável, com toques

terrosos e de amoras.

Álcool 13%. EM

AD 92 pontos

ICARDISURISJIVAN

LANGHENEBBIOLO 2011

Icardi,Piemonte,Itália

(WorldWineR$212).

EsseNebbioloorgânico

é umvinhofascinante

pelalimpidezdefruta.

Jácomeçanonariz

comcerejas,ameixas

e muitaservas.Mas

é embocaquesua

estirpeficaaindamais

evidente.A texturade

taninose mineralidade

vibrame mostramque

estevinho,delicioso

hoje,aindatemmuitos

anospelafrente.A

passagemde 18 meses

embarricasdecarvalho

francêsnãomarca,mas

ampara.Umclássico

quetem,aomesmo

tempo, vibração,

equilíbrio e estrutura.

CB

AD 89 pontos

JMF TINTO 2017

José Maria da

Fonseca, Península

de Setúbal, Portugal

(Ville du Vin R$ 42).

Tinto de coloração

rubi translúcida,

elaborado com as

castas Castelão (80%)

e Trincadeira (20%),

apresenta aromas de

frutas vermelhas, em

especial morangos e

framboesas, além de

toques de couro e de

especiarias. Na boca,

mostra presença de

taninos discretos e leve

picância, com boa

acidez e permanência.

Álcool 13%. CM

AD 93 pontos

ERRAZURIZ ACONCÁGUA

ALTO CABERNET SAUVIGNON

2015

Errazuriz, Aconcágua,

Chile (Grand Cru R$

180). Tinto de corpo

médio, jovem e de

coloração violácea.

Resultado do blend

das uvas Cabernet

Sauvignon (88%), Petit

Verdot (5%) e Cabernet

Franc (5%), com

passagem de 12 meses

por barricas de carvalho

francês, sendo destas,

20% novas. Revela, em

um primeiro momento,

sedutores aromas de

ervas secas, frutas

frescas, com destaque

para as cerejas, que

são completadas

por agradáveis notas

defumadas e de

mentol. No palato, traz

excelente equilíbrio e

harmonia. Suculento,

tem boa fluidez,

taninos elegantes,

ótima acidez e

intrigante toque salino

ao final. Álcool 14%.

FGK