AD 93 pontos
QUINTA DO CÔTTO
VINHA DO DOTE 2015
Quinta do Côtto,
Douro, Portugal
(Mistral US$ 60). Tinto
composto de Vinhas
Velhas (idade média
de 90 anos), com
estágio de 15 meses
em barricas usadas de
carvalho português.
Mostra aromas
cativantes de flores,
de especiarias doces e
de ervas envolvendo
toda sua fruta negra e
vermelha de qualidade.
Estruturado e muito
gostoso de beber,
tem ótima acidez,
taninos firmes e de
ótima textura e final
profundo, com toques
de grafite e de alcaçuz.
Álcool 14%. EMAD 93 pontos
QUINTA DA ROMANEIRA
SYRAH 2013
Quinta da Romaneira,
Douro, Portugal (Portus
R$ 451). Tinto elaborado
exclusivamente a partir
de Syrah, com estágio
de 14 meses em barricas
de carvalho francês.
Aqui as palavras de
ordem são equilíbrio
e profundidade. As
típicas notas especiadas
envolvem sua fruta negra
lembrando ameixas e
amoras, com toques
defumados, terrosos e
de ervas aparecendo
com o tempo na taça.
Mas, o que importa
aqui são taninos firmes
e de fina textura, além
da vibrante acidez, que
aportam sustentação ao
vinho. Austero, tem final
refinado e persistente,
com toques de tabaco e
de alcaçuz. Está ótimo
agora, mas tem tudo para
ficar ainda melhor nos
próximos cinco anos.
Álcool 13,9%. EM
AD 90 pontos
QUINTA DO PILOTO
RESERVA 2015
Quinta do Piloto,
Península de Setúbal,
Portugal (Buena R$
214). Aroma maduro
de frutas secas, como
tâmaras e ameixas. No
paladar, tem muito
corpo, taninos frescos
bem distribuídos,
além de acidez viva
que traz tensão para a
bebida. Explode fruta
negra de qualidade e
chocolate. A textura
salina do vinho agrada
e, em conjunto com a
acidez, contrabalanceia
sua força. O tempo de
garrafa traz qualidade
de evolução e bastante
equilíbrio. Precisa
acompanhar refeição,
ave e porco assado
devem harmonizar
bem. Álcool 14%. JPG