PALÁCIO
Considerada a mais bela
quinta da primeira metade do
século XV ainda existente em
Portugal, a Bacalhôa é uma
antiga propriedade da Casa
Real Portuguesa e conta com o
famoso Palácio da Bacalhôa.Neste mês, os vinhos são marcados
pela originalidade. Começamos
nosso trajeto no Rhône, onde sele-
cionamos o Famille Perrin Réserve,
um delicioso blend de Grenache
Blanc, Marsanne, Roussanne e
Viognier. De lá, partimos para a
Península de Setúbal para escolher
o gastronômico JP Azeitão, elabora-
do pela tradicional Bacalhôa desde- Por fim, viajamos até o Vale
dos Vinhedos, de onde trazemos o
surpreendente e ótimo Ponto Nero
Cult SO2 Free, um espumante brut
elaborado sem adição de SO2.
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WWW.CLUBEADEGA.COM.BRPONTONEROCULT
SO2FREEBRUT | AD 91 pts
Domno do Brasil (R$ 62)
Região/País: Vale dos Vinhedos, Brasil
Espumante elaborado pelo método
Charmat (nesse caso permanece em
tanque com suas borras por, pelo menos,
quatro meses) exclusivamente a partir
de Chardonnay. Entrando na onda dos
vinhos com mínima intervenção, esse brut
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de SO2. O resultado é um espumante
vibrante e nítido em frutas tropicais
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Cremoso e jovial, tem ótima acidez e
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11,5%. EM
FAMILLEPERRINRÉSERVEBLANC
CÔTES-DU-RHÔNE (^2016) | AD 90 pts
Perrin & Fils / World Wine (R$ 139)
Região/País: Rhône, França
Branco composto de Grenache Blanc,
Marsanne, Roussanne e Viognier,
sem passagem por madeira. Esbanja
frutas brancas e de caroço maduras
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frescase deespeciarias.Estruturado,tem
bomvolumedeboca,texturacremosa,
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comtoquescítricose defrutossecos.
Álcool13,5%.EM
JPAZEITÃOBRANCO (^2017)
| AD 89 pts
Bacalhôa Vinhos / Portus (R$ 79)
Região/País: Península de Setúbal,
Portugal
Branco composto de 62% Moscatel
de Setúbal e 38% Fernão Pires, sem
passagem por madeira. Sempre
consistente, mostra cativantes notas
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aromas de frutas tropicais e cítricas, que
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leve, tem bom volume de boca, gostosa
textura, vibrante acidez, textura cremosa
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limão siciliano. Álcool 13%. EM
CÉLEBRE
A família Perriné umadasmais
antigas a produzirvinhosno
Rhône. Além domíticoBeaucastel,
também são os responsáveis por
produzir os vinhos do Château
Miraval, dos astros Brad Pitt e
Angelina Jolie.
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