Adega - Edição 169 (2019-11)

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A volta de Adriano do estágio na Argentina,

muito mais avançada do que o Brasil em relação à

vitivinicultura, levou a duas decisões importantes.

Primeiro, a de produzir mais vinho tinto. “Como

não tínhamos tecnologia”, reconhece ele, “era

mais fácil fazer tintos do que brancos”. Segundo, a

de fazer um tinto barricado, que, na época, só a De

Lantier produzia. Com a ajuda dos contatos que

desenvolvera na Argentina, a Miolo comprou, em

Mendoza, suas primeiras barricas de carvalho, “usa-

das e reformadas”, nas palavras do próprio Adriano.

Decolando

O reposicionamento da empresa ganhou um alia-

do de forma quase inesperada. A Miolo passou a

fornecer vinhos para a então Transportes Aéreos

Marilia (TAM), que estava crescendo e amplian-

do suas linhas para muitas cidades do interior. “As

pessoas viajavam, provavam o vinho e não encontra-

vam para comprar no mercado”, lembra Adriano.

“Então, ligavam para a própria Miolo em busca de

informação”. Por conta dessa demanda reprimida, a

empresa começou a estruturar sua rede comercial.

Um dos passos mais importantes foi abrir um escri-

tório em São Paulo, sob o comando de Fábio, irmão

de Adriano. Mas não deixa de ser irônico que, hoje, a

Miolo seja fornecedor exclusivo da Gol, concorrente

da atual Latam.

Com o crescimento da demanda, a grande vira-

da da Miolo para se tornar o que é hoje teve início

em 1998, com um plano de expansão que previa,

entre outras coisas, a transformação da pequena vi-

nícola num complexo industrial muito maior, que

só seria inaugurado oito anos depois. Aumentar a

A MIOLO HOJE

• Quatro unidades
  produtivas nas
  principais regiões do
  país: Vinícola Miolo
  (Vale dos Vinhedos
  
  
  • RS), Vinícola Seival
    Estate (Campanha
    Meridional - RS),
    Vinícola Terranova
    (Vale do São Francisco
  
  
  • BA) e Vinícola
    Almadén (Campanha
    Central – RS).
  
  
  
  


• Vinícola brasileira com
  maior presença no
  mercado externo – 32
  países


• 950 hectares de
  vinhedos próprios


• 10 milhões de litros
  de produção anual
  de vinhos finos e
  espumantes

Compra da Almadén
em 2009 duplicou a
produção do grupo