Adega - Edição 169 (2019-11)

42 ADEGA >> Edição^169

AD 93 pontos

ÍRIDEMIOLOSURLIENATURE 10 ANOS 2009

MioloWineGroup,ValedosVinhedos,Brasil

(R$355).Deperlagefinoe persistente,com

lindostraçosdourados.Com 10 anosde

contatocomsuasleveduras,apareceaquele

tostadointensodepão,frutassecase frescas

decaroço,quelembramdamasco.No

paladar,encantapelaforçae estrutura,com

cremosidadee untuosidade,possuiacidez

brilhanteintegrada,o quegarantedelicadeza,

frescore muitafinesse.Respeitandoa DO

ValedosVinhedos,é elaboradocom75%

dePinotNoirdovinhedoSantaLuciae 25%

deChardonnaydovinhedoSãoGabriel.

Encorpado,limpo,sofisticadoe muitolongo.

Álcool12%.JPG

AD 92 pontos

MIOLOLOTE 431999

MioloWineGroup,ValedosVinhedos,Brasil

(Nãodisponível).O narizé austero,comamora

e cereja.A bocatemestrutura,taninosde

qualidadee mineralidade.Osaromasterciários

estãoapenascomeçandoa semostrar,com

perfilterrosoe demusgos.Umclássicocoma

assinaturadoiníciodeusodemadeiranobre

noBrasil.Equilíbrioé o queo define. 1999

e 1991foramasduasmelhoressafrasda

década.Fermentaçãoempipademadeira.

Maceraçãoleve.50%CabernetSauvignone

50%Merlot.O fimdebocatemcarnosidadee

umtoquedecafé.A texturadetaninosé muito

presente.Decantee o floralvaiexplodire se

tornaro protagonistaaromático.CB

AD 93 pontos

MIOLOLOTE 432018

MioloWineGroup,ValedosVinhedos,

Brasil(R$ 195 paraa safra2012).O nariz

é sexye exuberante.A frutaé riquíssima,

lembrandoameixamaduraseguidadecanela

e especiarias,juntocommocha.Apesar

daexuberânciaaromática,é bemseco.Os

taninostêmdeliciosapresençaestruturante,

queacompanhama acidez.Pimentanegra.

Belovolumedebocee muitapresença.

Mentol.Maturaçãoperfeitae o cassisda

CabernetSauvignon.Deliciosoagora,masvai

duraranos.O mesmofloraldo 1999 estáaqui,

masa especiariabrilhamais.CB

AD 90 pontos

MIOLOMERLOTTERROIR 2015

MioloWineGroup,ValedosVinhedos,Brasil

(R$169).Tintoelaboradoexclusivamente

a partirdeuvasMerlot,comestágiode 12

mesesembarricasdecarvalhofrancês.Bem

feitoemseuestilodefrutasnegrasmais

maduras,quaselicorosas.Depoisaparecem

notasflorais,terrosas,decouroe deervas

secas.Estruturadoe untuoso,temtaninos

deótimatextura,boaacideze finalcheioe

longo,comtoquesdegrafitee dealcaçuz.

Estájovemainda,dêa ele,pelomenos,mais

cincoanos.Álcool14%.EM

AD 91 pontos

MIOLORESERVACABERNETSAUVIGNON 1997

MioloWineGroup,ValedosVinhedos,Brasil

(Nãodisponível).Umvinhoqueemociona.

Naquelaépocaerachapitalizado,porque,

paraconseguir10%deálcool,eramuito

difícil.É quasecomovoltarnotempopara

assistiro “bigbang”daindústriadovinhode

qualidadenoBrasil.A frutaé lindae ainda

muitoviva.Cerejae muitascaracterísticas

positivasdaCabernetSauvignon,comoo

mentolado.Asnotasevolutivasnãoestãose

sobrepondoà fruta,aparecemaospoucoso

couroe a caixadecharuto.Emboca,mostra

quetemmuitavidapelafrente.Ostaninos

sãofinose temexcelenteacidez.Muitoatual

emtermosdeestilo.CB

AD 91 pontos

MIOLOSINGLEVINEYARDRIESLINGJOHANNISBERG

2019

MioloWineGroup,CampanhaGaúcha,

Brasil(R$72).Mostrafrutasbrancase floral

sutil,queencantame preparamo gole.No

paladar,é sequinhocomtensãoe textura

crispymuitogostosa,a frutaé limpae fresca.

Suaacideztraztomcítricosalivantee boa

persistência.Umvinhomuitoalegree bem

feito,comfrescore personalidade.Álcool

11,5%.JPG

AD 91 pontos

QUINTADOSEIVALCASTASPORTUGUESAS 2015

MioloWineGroup,CampanhaGaúcha,Brasil

(R$112).CompostodeTourigaNacionale

TintaRoriz,comestágiode 12 mesesem

barricasdecarvalhofrancês.Maisuma

grandeversãodessetinto,quealiapotênciae

frutanegramadura,comrefrescanteacidez

e taninosdeótimatextura,tudoenvoltopor

notasminerais,floraise deespeciariasdoces.

Estáótimoagora,masdeveficaraindamelhor

nospróximoscincoanos.Álcool13,5%.EM

AD 90 pontos

TESTARDI SYRAH 2017

Miolo Wine Group, Vale do São Francisco,

Brasil (R$ 177). Tinto elaborado

exclusivamente a partir de uvas Syrah, com

fermentação e estágio de 12 meses em

barricas de carvalho francês. Uma outra

grande safra desse tinto, nessa versão mostra-

se mais amável e mais vertical do que cheio

(quando comparado aos anos anteriores).

As notas de ervas e de especiarias picantes,

típicas da cepa, escoltam toda sua fruta, que

lembra amoras e cassis. Chama atenção

pelos taninos firmes e de ótima textura,

que trazem sustentação ao conjunto. Tem

final cativante e fluido, com curiosos toques

salinos. Álcool 14,5%. EM

VINHOS

AVALIADOS