Adega - Edição 169 (2019-11)

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são muito bons, mas também não são comercializa-

dos. Aliás até nos cavalos é assim, Benjamin é con-

tra vender os potros, para não perder um vencedor,

e Felipe está convencendo o pai a vender alguns ca-

valos, que hoje ultrapassam 130 animais, para que a

estância seja autofinanciável.

A pequena vinícola conduzida por Pehar é quase

um laboratório, com tanques pequenos de aço inoxi-

dável e uma coleção de barricas de carvalho francês,

esloveno e americano com passagens e tostas varia-

das. As experiências acontecem nos blends e tam-

bém nos produtos como o varietal Touriga Nacional

e o espumante de Alvarinho (surpreendente!).

Pehar tem uma paixão impressionante pelo

projeto. Havia preparado com esmero a sala de

degustação, que decorou com ervas e flores locais

e belos pratos de queijos, também locais. Ali de-

gustaríamos os vinhos prontos, mas, ao perceber

nosso interesse, degustamos todas as barricas que

Os caminhos do projeto são conduzidos a 12 mãos,

por Benjamin, sua esposa Carolina e pelos filhos

Victoria, Felipe, Alessandra e Mendel. Victoria tra-

balha na divisão de energia renovável da holding fa-

miliar e ainda se dedica ao estudo do vinho na ABS.

Felipe trabalha nos investimentos em inovação do

grupo e administra a criação de cavalos e a produ-

ção de vinhos e azeites de La Poderosa. Alessandra,

especializada em design, atua nos rótulos e embala-

gens. Mendel hoje trabalha e mora em Nova York.

Mas a escolha do blend a cada ano é feita democra-

ticamente por toda a família.

Em princípio, os vinhos eram elaborados pela

família e para a família. Mas, quando o número de

garrafas estocadas chegou a 75 mil, foram colocadas

no mercado. Jorge Pehar define bem o que aconte-

ce: “Vendemos vinho para fazer vinho”. É o reflexo

de um projeto que não nasceu com objetivo comer-

cial. O mesmo acontece ainda com os azeites, que

A família Steinbruch

comprou a estância

La Poderosa para criar

cavalos, mas passou a

produzir vinhos “para a

família”. Só começaram

a vender quando o

estoque ficou muito

grande