Adega - Edição 169 (2019-11)

86 ADEGA >> Edição^169

DESTAQUES PROVINO 2019

AD 89 pontos

AMITIÉMOSCATEL

Vitis,Farroupilha,

Brasil(R$45).Leves,

frutadose intensamente

aromáticos,os

espumantesbrasileirosà

basedeMoscatel(nesse

caso,detrêsfamílias

diferentes)sedestacam

porsuaqualidadee

consistência.Mostra

perlagefinoe intenso

e, comotodosos

espumantesdessetipo,

encantapelosaromas

floraisdacasta.Naboca,

comoesperado,é doce,

comumadelicadanota

de melaofinal,masa

boaacideznãoo torna

enjoativo.Delicioso!

Álcool7,5%.GV

AD 93 pontos

BARONSDEROTHSCHILD

EXTRABRUT

BaronsdeRothschild,

Champagne,França

(PNRImportR$415).

Espumantebrancoextra

brutcompostodeuvas

60%Chardonnaye 40%

PinotNoiradvindas

somentedevinhedos

premiere grandcru,

mantidopor,pelomenos,

trêsanosemcontato

comasleveduras.

Mostraharmonia

entrecremosidade,

frescore fruta,com

asnotastostadase

deespeciariasdoces

aportandocomplexidade

aoconjunto.Gostoso

debeber,temacidez

vibrante,ótimatexturae

finalprofundoe cheio,

comtoquessalinos,

cítricose defrutossecos.

Álcool12%.EM

AD 90 pontos

CASAVALDUGAERA

CHARDONNAYSO2FREE

2019

CasaValduga,Serrado

Sudeste,Brasil(R$120).

Ediçãolimitadadeapenas

3.000garrafaselaboradas

semadiçãodeSO2.O

queexisteé apenaso

geradonaturalmente

pelaslevedurasno

processodefermentação.

Essemétododeixoua

frutaseexpressarde

maneiraclarae fina.

Nonariz,sentimospera

frescae umtoquede

melãoqueseconfirma

embocajuntocom

o abacaxie deliciosa

untuosidade,que

conferecomplexidade.

Corpomédioe belíssimo

equilíbrio.Todavez

quemenosintervenção

resultanumvinhode

grandequalidademerece

aplausos.Essevinho

ofereceumnovocaminho

parao Chardonnayno

Brasil.Umcaminhoonde

menosé mais.Aoservir,

vocêpodeidentificar

espumanataça,queé

resultadodoprocesso

redutivodeelaboração.

Nãosepreocupeestá

tudocerto.CB

AD 90 pontos

CHÂTEAUCLOSDULOUP

2011

VignoblesBouillac,

Bordeaux,França(Sem

importadornoBrasil).

Adeptodaagricultura

sustentável,esseviticultor

independenteelabora

essetintocomposto

de70%Merlot,20%

CabernetSauvignon,5%

CabernetFrance 5%

Malbec,comestágiode

18 mesesembarricasde

carvalhofrancês,sendo

umterçonovas.Mostra

notasflorais,deervas

e deespeciariasdoces

envolvendotodasua

frutalembrandoameixas

e cassis.Estruturadoe

decorpomédio,tem

boaacidez,taninos

firmese aveludadose

finaltambémmédio,

confirmandoo nariz.Um

cativantebordalês,muito

bemfeitoemseuestilo

maisopulento.Álcool

14,5%.EM

AD 93 pontos

DANIEL-ETIENNEDEFAIXLES

LYSCHABLISPREMIERCRU

2004

Daniel-EtienneDefaix,

Borgonha,França(PNR

ImportR$415).Branco

elaboradoa partirdeuvas

Chardonnayadvindasdo

vinhedoPremierCruLes

Lys,comfermentação

porlevedurasindígenas

e posteriorestágiode 18

mesesembarricasde

carvalhofrancês.Ainda

jovem,impressiona

pelofrescore pela

cremosidade,tudonum

contextodeótimaacidez

e firmetextura.Refinado

e equilibrado,mostra

frutastropicaismaduras

acompanhadasde

notasflorais,tostadas,

deespeciariasdocese

defrutossecos.Vertical

e cheio,temfinal

persistente,comtoques

salinose decamomila.

Álcool13%.EM

AD 92 pontos

ECHOBAYSAUVIGNONBLANC

2018

EchoBayVineyards,

Marlborough,Nova

Zelândia(CantuR$175).

SauvignonBlancsem

passagempormadeira.

Deótimatipicidade,

mostranotasvegetais,

deervase deflores

escoltandotodasuafruta

lembrandomaracujáe

cítricos.Masé naboca

quemereceatenção,com

suaacidezvibrante,sua

texturafirmee cremosa

e seufinalvibrantee

sedutor,comtoques

salinos,delimãosiciliano

e deespeciariasbrancas.

Álcool12,9%.EM

AD 90 pontos

EL CAPRICHO RESERVE

TANNAT 2016

El Capricho Winery,

Durazno, Uruguai (La

Charbonnade R$ 120).

Tannat com estágio

de 70% do vinho

durante 12 meses

em barricas novas e

usadas de carvalho

francês e americano.

Aqui os taninos firmes

e granulados ditam

as regras, tudo num

contexto de refrescante

acidez e muita fruta

negra lembrando amoras

e ameixas. Potente e

estruturado, tem final

carnudo e cheio, com

toques especiados e

terrosos. Álcool 14%. EM

Pontos positivos destaco

a organização, o local, a

temperatura adequada.

Ressalto o público extremamente

interessado e profissional, que é o

objetivo da feira. Foco, foco, foco, isso

resume a feira. Daqui saem contatos

muito positivos. Passaram muitas

oportunidades de negócio”

Anderson Cesaro, Villaggio Bassetti

A feira acertou muito na

seleção do público. O mercado

não precisa de uma feira com

grande número de participantes,

mas com os participantes certos. Todo

primeiro evento é sempre desafiador. A

minha expectativa é um retorno de longo

prazo. Mas nesse primeiro momento atingiu

o objetivo de passar a cultura de que existe

potencial para esse tipo de feira, em um

ambiente de negócios e não apenas de

festividades”

Bruno Rodrigues, diretor da VinGardeValise

As pessoas estão se sentindo

confortáveis para vir e provar

os vinhos. Ainda bem que tenho

ajuda para atender o público, pois,

docontrário, estaria completamente

tomada. Tivemos ótimos contatos e

estamos empolgados”

Camilla Josefsson, representante da vinícola Lenz Moser