90 ADEGA >> Edição^169BAT E - PA PO | por^ ARNALDO GRIZZO
A
seriedade e o pragmatismo são es-
tereótipos da personalidade alemã.
Quando se fala em uma feira profis-
sional de vinhos de inspiração alemã,
logo pode-se imaginar um local com-
pletamente clean frequentado por pessoas sisudas,
poucas palavras, alguns apertos de mão e trocas de
cartões, tudo funcionando como um relógio e o ob-
jetivo principal sendo alcançado: negócios.
A primeira edição da Provino, feira profissio-
nal de vinhos e destilados do Brasil, realizada
com apoio da Messe Dusseldorf (organizadora
da ProWein), foi realizada seguindo os padrões
que, durante 25 anos, os alemães instituíram em
sua feira em Dusseldorf, e que a tornaram a mais
relevante do setor. Os mesmos parâmetros de ser-
viço, qualificação de público etc., foram usados
aqui e o resultado agradou o diretor da ProWein,
Bastian Mingers, e Géraldine Leverd, diretora
para a América do Sul.
Apesar de exaltar todo o profissionalismo liga-
do à feira, Mingers faz questão de lembrar que,
no âmago do vinho, mesmo em uma feira de ne-
gócios, o que vale é a emoção. “É pura emoção,
o vinho em si”, admite. Em um bate-papo sobre a
Provino (realizado no último dia), ele e Géraldi-
ne contam o que faz com que uma feira de vinho
tenha sucesso.Quais as impressões sobre esta primeira Provino?
Mingers- Para uma primeira feira, está muito
bom. A ProWein, em Dusseldorf, também
começou pequena e comparado com hoje,
25 anos depois, temos 6900 expositores e 62
mil visitantes. É a maior plataforma para vi-
nho e destilados no mundo. Não é feira nú-Diretor da ProWein avalia estreia da Provino
NEGÓCIOS
com o CORAÇÃO
mero 1, mas é a líder de mercado, o “Google
das feiras de vinho”. Aqui gostei das constru-
ções, do design, os fóruns tiveram bom pú-
blico, gostei dos temas dos seminários. Os vi-
sitantes parecem muito felizes, todo mundo
está ocupado fazendo negócios.Qual o segredo para ter sucesso?
Mingers- Para uma feira de vinho, é supe-
rimportante que você tenha apenas clientes
B2B. Você pode colocar tudo a perder se
tiver B2C, com pessoas ficando bêbadas de
graça. Os expositores estão pagando muito
caro para ter um estande aqui, então que-
rem bons contatos de negócios, não querem
perder tempo ou dinheiro. Conversei com al-
guns e eles parecem muito felizes com a qua-
lidade dos visitantes. Muitos foram honestos
em dizer que tinham expectativas muito bai-
xas por ser uma estreia. Você não espera que
em uma estreia uma feira se torne logo a lí-
der mundial. E então suas expectativas foram
excedidas, foi melhor do que pensavam. E é
isso que uma feira quer ouvir. Que você foi
melhor do que o esperado.Que tipo de avaliações se
faz para medir o sucesso de uma feira?
Mingers- Tem muitas coisas, mas principal-
mente o que os clientes dizem. Ouvimos
muito cuidadosamente os expositores, pois
eles sabem o que precisam e dizem quais nos-
sas tarefas para tornar a feira mais perfeita. E
você também tem os colegas espalhados pelo
mundo, com escritórios na China, Singapu-
ra etc., que entendem o mercado melhor do