TeleCulinária_Especial_Nº_1950

TeleCulinária TeleCulinária 2525

Massada de tamboril e gambas

INGREDIENTES PREPARAÇÃO

300 g de macarrão
300 g de tamboril em pedaços
200 g de miolo de gambas
1 lata de tomate em pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
1 L de água
Azeite q.b.
Coentros picados q.b.
Sal e pimenta q.b.

1. Descasque a cebola e os alhos,
   pique-os e refogue-os num pouco de
   azeite. De seguida, acrescente o tomate
   e cozinhe por mais 5 minutos.


2. Adicione a água e tempere com sal
   e pimenta. Junte o tamboril e o miolo
   de gambas e deixe ferver, durante
   10 minutos, mexendo de vez em quan-
   do.
   3. Junte a massa e deixe cozinhar por
   mais 8 minutos. Retifique os temperos e
   sirva de imediato, polvilhada com coen-
   tros picados.

TeleCulinária 25

30 min

fácil

médio

727 kcal

4 PESSOAS