SobremesasSobremesas
Bolo de mousse de chocolate
INGREDIENTES
250 g de chocolate em
tablete
250 g de manteiga
200 g de açúcar
25 g de farinha
6 ovosPREPARAÇÃO- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre uma
forma de aro amovível com papel vegetal.
Bata as gemas com o açúcar, até obter uma
massa fofa, e reserve. - Parta o chocolate em pedaços e der-
reta-os no micro-ondas, juntamente com
a manteiga. Junte ao preparado anterior e
mexa bem. De seguida, envolva as claras,
previamente batidas em castelo.
3. Divida a massa por duas tigelas. Envolva a
farinha numa delas. Deite esta última massa
na forma e leve ao forno, por cerca de 10 a
15 minutos.
4. Após o tempo indicado, retire do forno,
deixe arrefecer e leve ao frio. Cubra o bolo
com a restante massa (mousse), alise e sirva
fresco.
40 min + tempo para
arrefecer e de frio
fácil
económico
622 kcal8 PESSOAS