7676 || Sabor Sabor.. club [club [ eded. 35. 3 5 ]]
ClássicosO advento da TV por assinatura permitiu
que se multiplicassem programas de
culinária em uma miríade de estilos: shows
sobre bolos de casamento, churrasco, fast
food, pratos exóticos, comida saudável e
até insalubre. Competições, reality shows,
chefs famosos, cozinheiros amadores,
gente cozinhando na praia, na selva, em
alto-mar... Porém, para nós, um nome
estará sempre associado à popularização
das atrações televisivas sobre comida:Ofélia Ramos Anunciato ou apenas, e
eternamente, Ofélia. Criadora do primeiro
programa de receitas da TV brasileira,
permaneceu no ar por mais de 40 anos,
ensinando gerações de espectadores a
cozinhar direito, sem malabarismos e
respeitando tradições, além de ter servido
de base para sucessivas apresentadoras.
Nascida em Itatiba, interior de São
Paulo, em 1924, Ofélia começou a cozinhar
com apenas 8 anos. Consta que subia numOfélia é a nossa
Julia Child
Muito antes do MasterChef e do Mestre do Sabor, foi ela quem nos
ensinou a cozinhar sem malabarismos, respeitando as tradições
por Ricardo Amaral e Robert Halfoun