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NEXT ISSUE 14/2019 SpotlightWhat’s new in New York?
Join our NYC expert Claudia Hellmann
as she explores some of the city’s most ex-
citing new additions. Highlights include
the psychedelic Vessel observation struc-
ture in the new Hudson Yards neighbour-
hood and ultra-thin skyscrapers along
Central Park. Plus, there’s the reopened
Museum of Modern Art, a spy museum
that kids love and the spectacular new
Statue of Liberty Museum.A taste of things to come
In the United States, companies such as
Beyond Meat and Impossible Foods are
serving up meatless burgers that look
delicious and taste terrific, too. Now that
these and similar vegan products are
available in many countries around the
world, people are beginning to ask them-
selves: is the ersatz burger going to re-
place the beef patty? Spotlight investigates.NEXT ISSUE
Herausgeber/Geschäftsführer
Jan Henrik Groß
Chefredakteurin
Inez Sharp (V.i.S.d.P.)
Art Director
Michael Scheufler
Verlag und Redaktion
Spotlight Verlag GmbH
Kistlerhofstraße 172
81379 München
http://www.spotlight-online.de
ISSN 0944-1972
Stellvertretende Chefredakteurin
Claudine Weber-Hof
Redaktion
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Daniell (Produktion), Elisabeth Erpf
(frei), Anja Giese (frei), Peter Green
(frei), Sabine Hübner-Pesce,
Susanne Krause (Online), Danko
Szabo (frei), Michele Tilgner (frei)
Bildredaktion
Sarah Gough
Judith Rothenbusch
Gestaltung
Nerina Wilter (frei)Autoren
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Beaven (UK), Vanessa Clark (UK),
Adrian Doff, Julian Earwaker (UK),
Peter Flynn (Australia), Judith
Gilbert (US), Anna Hochsieder,
Ginger Kuenzel (US), Eve Lucas,
Clare Maas, Dagmar Taylor,
Ken Taylor (UK)
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und Produktion
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33311 Gütersloh
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GmbH, http://www.dpv.de
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