PARK CITY34 VIAJAR pelo Mundo
lanchonetes, cafés, bares, pubs, discotecas e
docerias. Em minha passagem por Park City,
pude vivenciar os extremos da sofisticação e
da informalidade − ambas igualmente agra-
dáveis, para ser sincero.
Há restaurantes opulentos, como o
Riverhorse on Main, inúmeras vezes pre-
miado pela revista Forbes e pelas principais
publicações de viagens do país. Ele serve
iguarias como ostras ao molho de champa-
nhe ou linguado do Alasca com crosta de
macadâmias. Com sabor e qualidade nas al-
turas − preços condizentes, é preciso alertar.
Mas existem também os despoja-
dos, como o The Bridge, onde a qual-
quer hora você pode pedir uma porção
de... coxinhas! Sim, graças ao chef
e proprietário brasileiro, o paraense
Emerson Oliveira, esse restaurante
informal serve comida boa, barata e
com um toque de Brasil. Está sempre
lotado e animado.Deer Valley
GLAMOUR NA NEVE
Quando alguém fala em Park City,
é muito comum vir junto “Deer
Valley”. Afinal, essa estação de
esqui vizinha demanda menos
de 10 minutos de carro para ser
acessada. Mas há diferenças
fundamentais − o que faz
com que se completem. Deer
Valley Resort, como se chama
oficialmente, não permite
a entrada de snowboarders
em suas trilhas. É destinada
exclusivamente a esquiadores e
conta com 101 pistas e 21 meios
de elevação. Faz parte do sistema
Ikon Pass, um passe mundial de
esqui com preços mais vantajosos
do que comprar os bilhetes para
os teleféricos avulsos. Ela oferece
acomodações e restaurantes
de altíssimo padrão (e preços
também nas alturas, é bom
ressaltar). Ali fica o espetacular
Montage Deer Valley Resort −
um dos hotéis mais luxuosos
dos Estados Unidos, debruçado
em um penhasco a 2.500 metros
acima do nível do mar, com um
cenário inigualável aos seus pés.
Ele é do tipo “ski-in/ski-out”, ou
seja, você já sai do hotel com
os esquis nos pés, diretamente
nas pistas. E, quando volta,
pode curtir o aprés ski no Veuve
Clicquot Rich, um lounge muito
agradável, montado no meio da
neve e patrocinado pela famosa
marca de champanhe.
O Montage tem ainda o maior
spa do estado de Utah, cinco
restaurantes de estirpe, incluindo
um pub com sua própria pista de
boliche, além de atividades para
o ano todo, como mountain bike,
golfe, shows ao ar livre, pesca e
trekking. Para quem quer curtir a
montanha em alto estilo...
ikonpass.com, deervalley.com123- Montage Deer
Valley Resort - Southwest
Indian Traders - Restaurante
The Bridge
Fotos: Paulo Mancha D’Amaro e divulgação