Geo - 11.2019

10

GEO-AUSGABE SEPTEMBER 2019

Das Gute essen

Nachdem Sie in vergangenen

Ausgaben sehr gut die Zielkonflikte

zwischen Klima-und Naturschutz

herausgearbeitet hatten, reproduziert

dieser Artikel einen verklärenden

und romantisierenden Blick auf die

Landwirtschaft. Solange aber der

Landwirt primär fü r das Produkt

Lebensmittel bezahlt wird, sind ihm

ertragsmindernde Ackerbeikräuter

immer ein Dorn im Auge. Landwirte

mit besonderem Verantwortungs­

bewusstsein für die Natur mögen da­

von abweichen. Doch es müssen

Strukturen geschaffen werden, dass

auch ein als Unternehmer auftreten­

der Landwirt ökonomisch dann am

klügsten handelt, wenn er Natur und

Umwelt schützt. Verklärende mora­

lische Ansprüche helfen dabei nicht.

Resonanz

Ihre Briefe und E-Mails an GEO

Ich finde es bedenklich zu lesen, dass

die "artenreiche Kulturlandschaft"

durch Zwölf-Stunden-Arbeitstage bei

einem ausbeuterischen Lohn eines

Schäfers erhalten werden muss, eben­

so wie Berichte über weit unter Min­

destlohn arbeitende Familienbetriebe.

Sozial nachhaltig ist das nicht.

PAUL SCHMIDT. VIA E-MAIL

Auch hier findet sich wieder dieser

Grundgedanke, der offenbar sehrweit

verbreitet ist. Hier wir, dort die Natur.

Das unterstellt, wir könnten unsere

Existenz irgendwie von dieser Natur

trennen, die uns umgibt. Das ist un­

möglich, denn wir sind in ihr, und sie

ist in uns. Die Luft, die wir atmen, die

Nahrung, die wir essen, jeder Sonnen- GEO-Titelthema im September: Was wir

strahl durchdringt uns und hält uns essen, wirkt sich auf die Natur aus

am Leben. Wir sollten uns mit unse-

rer Natur und uns selbst versöhnen.

oAvoR MERKI, MöcKMüHL Interview:

Monica Gagliano

DAS LESERFOTO DES MONATS Die Erkenntnisse von Monica

Gagliano kann ich bestätigen. Ich

habe Orchideen, eine von ihnen steht

auf einem kleinen Korbtisch. Sie

wuchs immerwieder mit ihren Luft­

wurzeln in das Korbgeflecht und

Milchstraße über den Drei Zinnen in Südtirol: GEO-Leser Nicolai Brügger

setzte dieses Foto aus 36 Einzelaufnahmen zusammen

Mitmachen: geo.dejleserfoto

in die Spalten zwischen den Dielen

unter dem Tisch. Manchmal habe

ich das erst zu spät bemerkt, sodass

ich die Luftwurzeln nicht mehr her­

ausziehen konnte und leider ab­

schneiden musste. Nach zwei Jahren

hatte sie gelernt, dass Korbgeflecht

und Dielenritzen tabu sind. Seither

liegen die Luftwurzeln entspannt auf

dem Korbtisch oder den Dielen.

DR. SABRINA HAUSDÖRFER. BERLIN

Ich glaube an die These von Frau

Gagliano. Man muss doch nur mit

wachem Blick durchs Leben und die

Natur gehen. Die Arroganz mancher

ihrer Kollegen, so etwas als "Mist" zu

bezeichnen, zeigt nur wieder einmal

GEO 11 2019