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Lunes 14/10/19
Z ¿Cómo les afectó la crisis? Lo
que más nos ha perjudicado es la
subida del IVA del 8% al 21%.
Z ¿Invierten en formación? Es
esencial. De hecho, vamos a
reformular nuestra academia de
peluquería, que antes se dirigía
sobre todo a terceros, para que se
centre en nuestros profesionales.
Z ¿Cómo es su perfil de cliente?
Suele situarse entre los 30 y los
60 años. El objetivo ahora es
captar a las nuevas generaciones.
Z ¿Cómo se orquesta el relevo
generacional? Luis ya se retiró y
yo lo haré en breve. El relevo lo
tomarán mis hijos (Raúl, Héctor y
Cristina) y mi sobrino Javier.
Nuestra última colección, ‘New
70’s’, juega con esa idea. Readapta
los looks de nuestra época
dorada, pero también anticipa el
próximo cambio generacional.
Anastasio (Tachi) Martínez no se muestra
preocupado por la competencia de las
peluquerías low cost. “Cada consumidor
tiene su presupuesto”, dice. Sin embargo, no
ve con buenos ojos el reciente boom de las
barberías masculinas. “El concepto se ha
masificado y como en todo, ha habido mucho
avispado. Lo que hacen es pelar barato con
maquinilla”, opina. En contraposición, recalca
que las peluquerías masculinas de Luis &
Tachi recuperan “la esencia del afeitado
clásico” y realizan cortes a medida.
La peluquería de la gente VIP
Los hermanos Luis y Anastasio González llevan 50 años peinando a las ‘celebrities’ madrileñas.
Su secreto radica en conseguir que todos sus clientes, famosos o no, se sientan únicos.
HISTORIAS DE ÉXITO i LUIS & TACHI
C. Sekulits. Madrid
Las melenas de Esperanza Aguirre y
Carmen Thyssen, la cresta de Dabiz
Muñoz y las extensiones de Belén
Esteban tienen algo en común. To-
das estas ‘celebrities’ han pasado por
las manos de Luis & Tachi, una de las
peluquerías más famosas de Madrid.
Sin embargo, el origen de esta em-
presa, que hoy factura 7,6 millones
de euros y cuenta con 280 trabajado-
res, se encuentran más allá del gla-
mour de la capital.
Todo comenzó cuando un niño de
once años oriundo de Almoharín, un
pueblo de Cáceres, empezó a traba-
jar en la barbería de su primo. El ni-
ño se llamaba Luis González y con
los años fue haciéndose un hueco en
la profesión, hasta que se convirtió
en uno de los peluqueros de caballe-
ro más prestigiosos de Madrid.
Años después, convenció a su her-
mano Anastasio (al que apodan Ta-
chi) para que siguiera sus pasos. Cu-
riosamente, Tachi no sentía ninguna
inclinación por la peluquería. “Em-
pecé en la Escuela Sindical. Muchos
de mis clientes eran mendigos. Pasa-
ba la tijera y cortaba más chinches
que pelos”, recuerda. Pese a todo, el
gusanillo de la peluquería acabó pi-
cándole e incluso llegó a ganar diver-
sos concursos a nivel nacional e in-
ternacional.
El punto de inflexión en la vida de
ambos hermanos se produjo un día
en Barajas. Isidoro Álvarez, funda-
dor y presidente de El Corte Inglés,
acudió a la peluquería del aeropuer-
to y preguntó por Luis González.
“Yo conocía a Isidoro porque era
cliente de la peluquería donde traba-
jaba como ayudante. Me llevaba
muy bien con él y solía decirle que mi
hermano Luis trabajaba en Barajas y
era el mejor peluquero de España”,
recuerda Tachi.
El buen hacer de Luis conquistó
enseguida al empresario, que siem-
pre que pasaba por el aeropuerto se
Barberías de medio pelo
DE PYME A PYME
El 72% de las
pymes no
ofrece salario
flexible
GESTIÓN
Expansión. Madrid
La retribución flexible se postula
entre las mejores medidas para
que las pymes puedan competir
en el mercado laboral a la hora de
atraer y retener talento. Sin em-
bargo, según un estudio de Sode-
xo, un 72% de estas empresas to-
davía no lo ha implementado.
De acuerdo a otra investiga-
ción de 2018, las pymes españo-
las muestran un desarrollo mo-
derado en cuanto a políticas de
recursos humanos. La mayoría
se centra en los procesos de se-
lección. Por el contrario, entre las
políticas menos utilizadas se si-
túan las relativas a la retribución
de los empleados.
Además, según un estudio de
Randstad, la conciliación es el se-
gundo aspecto que más tienen en
cuenta los españoles a la hora de
elegir una empresa en la que tra-
bajar, sólo por detrás del salario y
los beneficios sociales.
Desde Sodexo identifican tres
puntos clave que permiten a
cualquier pyme averiguar cuál es
el momento idóneo para implan-
tar la retribución flexible:
L Situación de los empleados.
Hay que detectar si en la plantilla
hay trabajadores que tienen hijos
pequeños, si comen todos los dí-
as en la oficina, y si se desplazan a
su puesto de trabajo en transpor-
te público. Conocer de primera
mano las dificultades a las que se
enfrentan para conciliar permite
valorar el impacto que tendrían
medidas como la retribución fle-
xible.
L Situación de la empresa. La
capacidad económica de las
pymes suele ser limitada y, en
ocasiones, poner en marcha polí-
ticas de recursos humanos supo-
ne un gran problema a nivel pre-
supuestario. Por ello, optar por
este modelo retributivo permite
a la empresa maximizar el sueldo
neto disponible del empleado de
forma sustancial sin aumentar
los costes laborales, a la vez que
mejora su conciliación y satisfac-
ción con la empresa.
L Ventajas fiscales. La retribu-
ción flexible conlleva una serie
de beneficios económicos para
los empleados. De este modo, la
plantilla puede aumentar su
sueldo disponible, ya que los ser-
vicios incluidos en esta modali-
dad cuentan con importantes de-
ducciones fiscales, permitiendo
al empleado ahorrar en servicios
de uso habitual.
ponía en sus manos. Años más tarde
surgió la oportunidad y le puso al
frente de la peluquería de El Corte
Inglés del Paseo de la Castellana.
Luis dio sus primeros pasos como
autónomo, pero un año más tarde
constituyó una sociedad con su her-
mano, que se especializó en pelu-
quería femenina. De este modo, en
1971 nacía Luis & Tachi. Desde en-
tonces, la empresa cuenta con 16 sa-
lones unisex, de los cuales cinco se
hallan dentro de diversos centros de
El Corte Inglés y dos son Institutos
JMCadenasTachi González y su hija Cristina, directora de Márketing de la firma.
Kérastase. Casi todos se encuentran
en Madrid (salvo dos en Badajoz).
En sus planes de futuro está iniciar la
expansión al resto de España. Tam-
bién abordar el modelo de franqui-
cias, pero no de cualquier manera.
“Queremos que las gestionen exclu-
sivamente asociados de mucha con-
fianza y una larga trayectoria dentro
de la marca. Que sea un reconoci-
miento a su lealtad”, comenta.
El secreto de su éxito radica no só-
lo en las múltiples celebrities que han
pasado por sus manos, sino en la cali-
dad y el trato personalizado que
ofrecen al cliente. “Le transmitimos
que sea cual sea su problema de ca-
bello se lo vamos a solucionar”, afir-
ma Tachi.
Para ello, señala la importancia de
tener el mejor equipo y dar siempre
valor añadido al cliente, lo que ellos
llaman el top dress: “Es la guinda del
pastel. Un toque de maquillaje, un
masaje de manos... un toque final
que le hacemos gratis”.