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Les moulesen silicone
En 1984, la plupart des cuisinières devaient recourir
à l’enduit en vaporisateur ou aux caissettes de
papier pour éviter que les muffins ne collent au
fond des moules en cuisant. Ce problème appar-
tient désormais au passé, grâce à l’apparition des
moules de cuisson en caoutchouc de silicone.
Ces produits abordables et faciles à laver gagnent
en popularité depuis une quinzaine d’années.
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La cafetièreIl y a 35 ans, la grande majorité
des Québécois commençaient
leur journée avec un café filtre.
L’espresso et autres boissons mati-
nales plus exotiques se sirotaient
surtout lors d’occasions spéciales.
Les choses ont évolué à vitesse
grand V depuis le début des années
- Modèles à filtre, à piston, à
pression, à espresso ou à dosette:
magasiner sa cafetière ne se fait
plus à la légère!
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La pierre à pizzaPeu de gens peuvent se targuer de posséder un four à
pizza authentique, mais il existe heureusement une solution
de remplacement de plus en plus populaire au Québec:
la pierre à pizza. Préchauffée au four, elle donne à la pâte
une texture à la fois croustillante et moelleuse. Il n’y a
pas de doute: les pizzas à cuire au micro-ondes, issues
des années 1980, ont (presque!) été détrônées.
35 ANS | COUP DE POUCE21