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Wandern, Wein und jede Menge Genuss
Im Herbst lassen sich Naturerlebnisse und Genießerfreu-
den im Schwarzwald besonders gut verbinden: Wiesen-
täler und Bergweiden sind in goldenes Spätsommerlicht
getaucht, Weinreben und Laubbäume tragen bunte Blät-
ter. Auf den Höhenwegen hat die farbenreichste Zeit für
Wandertouren begonnen. In den Winzerdörfern locken
Straußwirtschaften mit regionalen Spezialitäten und „Neu-
em Süßen“. Und entlang der Badischen Weinstraße lassen
sich an den Wochenenden gleich mehrere Weinhocks und
Herbstfeste erleben.
Die vielfältigen Landschaften der Ferienregion Schwarz-
wald sind am intensivsten bei einer Wanderung zu entde-
cken: Fast 24.000 Kilometer Wanderwege sind in und um
Deutschlands höchstem Mittelgebirge einheitlich ausge-
schildert.
Für Wanderer, die Landschaft und Genießerfreuden
miteinander verknüpfen wollen, sind besonders die 44
„Schwarzwälder Genießerpfade“ zu empfehlen. Die sechs
bis 18 Kilometer langen zertifizierten „Premiumwege“ hal-
ten neben tollen Aussichten auch besondere Genusserleb-
nisse bereit.
Der „Belchensteig“ etwa erlaubt grandiose Panoramen
vom wohl schönsten Aussichtsberg des Schwarzwaldes.
Die 14,5 Kilometer lange Rundtour im südlichen Schwarz-
wald führt vom Wiedener Eck durch Bergwälder, Wiesen
und Heideflächen auf den 1414 Meter hohen Belchengipfel
hinauf. Vom Plateau können Wanderer ihren Blick über die
abwechslungsreiche Schwarzwälder Landschaft schweifen
lassen, bei guter Sicht sogar bis zu den Alpen.
Für mehrtägige Wandertouren durch die Weinberge im
Oberrheintal empfehlen sich im Herbst das „Markgräfler
Wii-Wegli“, der „Breisgauer Weinweg“ und der „Ortenauer
Weinpfad“. Weinberge und Streuobstwiesen wechseln sich
auf den Touren mit Feldern, Laubwäldern und Winzerorten
ab. Weitere Infos zur Herbstzeit gibt es bei Schwarzwald
Tourismus unter Tel. 0761.89 64 60,
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land in ein kulinarisches Eldo-land in ein kulinarisches Eldo-
rado für Feinschmecker undrado für Feinschmecker und
Weinfreunde. Wenn die mildenWeinfreunde. Wenn die mildenWeinfreunde. Wenn die milden
Sonnenstrahlen des Altweiber-Sonnenstrahlen des Altweiber-Sonnenstrahlen des Altweiber-
sommers den Neusiedler Seesommers den Neusiedler Seesommers den Neusiedler See
noch einmal erwärmen und dienoch einmal erwärmen und die
Landschaft in herbstliche Far-Landschaft in herbstliche Far-
ben tauchen, wenn die Zeit derben tauchen, wenn die Zeit der
Ernte anbricht, zieht der Pan-Ernte anbricht, zieht der Pan-
nonische Herbst ins Land. Mitnonische Herbst ins Land. Mit
dabei hat er die Veranstal-dabei hat er die Veranstal-dabei hat er die Veranstal-
tungsreihe „Wein im Herbst“tungsreihe „Wein im Herbst“tungsreihe „Wein im Herbst“
und „Martiniloben“. Die zurund „Martiniloben“. Die zur
Verkostung offenen Kellertü-Verkostung offenen Kellertü-Verkostung offenen Kellertü-
ren und das Genussfestivalren und das Genussfestival
„Gans Burgenland“ sorgen für„Gans Burgenland“ sorgen für„Gans Burgenland“ sorgen für
Freude. Ob das Festum Martini
Novum (9. bis 11.11.) in St. Mar-
tin an der Raab oder die Marti-
nitage in Markt St. Martin (1.
bis 11.11.) – stets stehen regio-
nale Köstlichkeiten im Mittel-
punkt. Ergänzt wird das Ge-
nussfestival durch attraktive
Nächtigungs-Packages.
Zu Martini den Wein loben
Höhepunkt des herbstlichen
Festreigens ist der Landesfei-
ertag Martini am 11. November,
der mit Ganslbraten und Wein-
taufe gefeiert wird. Dabei wird
der „staubige“ Wein zum
„Heurigen“. Den können Gäste
aus aller Welt landauf, landab
beim sogenannten Martinil-
oben verkosten. Zu Ehren des
Heiligen Martin, dem Schutz-
patron des Burgenlandes, wird
ein abwechslungsreiches kuli-
narisches und kulturelles Pro-
gramm geboten. Mit der „Neu-
siedler See Card“, welche
Nächtigungsgäste ab der ers-
ten Nacht gratis erhalten, kön-
nen die Martini-Linien kosten-
los befahren werden. Begleitet
wird das Martiniloben von
Kunstausstellungen sowie Füh-
rungen und Exkursionen. Alle
Martini-, Weinverkostungs-
und Kulinariktermine gibt es
unter gans.burgenland.info
KULINARISCHER GENUSS MIT GANS UND WEIN
HERBST IM ÖSTERREICHISCHEN BURGENLAND
Gans satt in allen Variationen: Im Herbst hat die Gans im Burgenland
traditionell Hochsaison und kommt zum Genussfestival auf den Teller
WWWeine verkosten: Das „Martiniloben“ lockt mit offenen Türen und
kkkulinarischer wie musikalischer Begleitung
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//BIRGIT MACHTINGERBIRGIT MACHTINGER
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Herbst Zeitlos
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dorfer Martiniloben
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Tag der offenen Kellertür in
Neusiedl am See
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tag in Eisenstadt
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