— 15 —ORIGINE MATIÈRES’il est un miel que l’on veut tous s’arracher, à la fois exclusif,
pur à 100 %, toutes fl eurs et labellisé, c’est bien le Miel de Paris.
Il suffi t de prendre un peu de hauteur pour constater que
les toits de la Ville lumière revêtent des atours bien bucoliques.
Les butineuses parisiennes y excellent dans leur tâche,
et les apiculteurs citadins s’enorgueillissent d’un tel trésor.ORIGINE MATIÈRE
LE MIEL DE PARIS
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TEXTE ÉLODIE GIRONDE
PHOTO PHILIPPE VAURÈS SANTAMARIA#ValrhonaTulakalum #ValrhonaUnbelizeable
Tulakalum 75% Pur Belize
La révélation d’un goût rare
L’étonnant profil de ce chocolat pur Bélize, né de l’alliance étroite entre force de caractère et
douceur des épices, saura vous surprendre et vous inspirer.En dialecte maya, Tulakalum signifie « Ensemble». Et c’est bien ensemble, en collaboration
avec notre partenaire producteur Maya Mountain et nos sourceurs, que nous avons relancé la
filière de ce cacao rare, issu du Bélize.YAM-210x290-FR.indd 1 08/01/2019 15:42: