tristement rebaptisées « déserts verts »?
Un terme qui fait référence aux cultures
intensives abondamment nourries d’in-
trants chimiques, qui font disparaître à
tour de bras la flore diversifiée. Les terres
s’appauvrissent en même temps que leur
faune.
Le comble dans tout cela, qui fait la fier-
té des Parisiens, c’est qu’aujourd’hui la
capitale est mieux lotie que de trop nom-
breuses zones agricoles. Le miel de fleurs
de Paris est indéniablement un produit
sain et d’exception, puisqu’il n’est sou-
mis à aucune pollution directe. La ville
bénéficie d’ailleurs d’un écolabel, alors
qu’elle applique une politique écores-
ponsable à ses espaces verts depuis 2006.
L’automne approche, les récoltestouchent à leur fin, les ruchers vont être
mis au repos. Les abeilles vont hiber-
ner et pour les y aider, Lionel apportera
quelques derniers soins à la ruche, la pré-
munissant d’éventuelles agressions exté-
rieures, à l’aide d’une décoction de thym.
Des fleurs, encore des fleurs...— 21 —ORIGINE CONTRÔLÉEUN CERCLE VERTUEUX DANS LEQUEL
LES PLANTES ONT BESOIN DES ABEILLES
ET LES ABEILLES DES PLANTES.