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Leites & Derivados
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
- Polpa de 2 Cocos ou 2 Potes de Coco
Fresco sem Açúcar
- 4 Xícaras (chá) de Água Quente
Leite de Coco Caseiro
- Em um recipiente coloque a polta de coco
de molho na água quente por 20 minutos.
- Depois do coco ter ficado de molho leve
para o liquidificador e bata por cerca de 3
minutos.
- Coe o leite de coco com uma peneira fina.
Conserve o leite na geladeira.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
- 1 Xícara (chá) de Grãos de Soja
- 1 ½ Litros de Água Filtrada
Leite de Soja Caseiro
- Lave bem os grãos de soja e deixe de molho
por, no mínimo, 8 horas.
- Depois dos grãos de soja terem ficado
de molho escorra a água e lave os grãos
novamente.
- Leve os grãos e a água filtrada para o
liquidificador e bata bem.
- Coe o leite de soja com uma peneira fina e
transfira o leite coado para uma panela.
- Leve ao fogo e deixe ferver. Após o leite
ferver diminua o fogo e deixe cozinhar por
mais 10 minutos. Retire o leite do fogo e
deixe esfriar. Conserve na geladeria.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
4 Porções 4 Porções
25 Min 15 Min
