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Café da Manhã & Lanches
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Pãezinhos Integrais com Aveia
- 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
- 2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo Branca
- 1 Xícara (chá) de Aveia em Flocos
- 1 Xícara (chá) de Água morna
- 1/3 de Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
- 1/3 Xícara (chá) de Azeite de Oliva
- 1/2 Colher (chá) de Fermento Biológico
Instantâneo Seco
- Sal a gosto
- Em uma tigela grande, misture o fermento,
o açúcar e a água. Espere o fermento subir e
espumar em temperatura ambiente por cerca
de 10 a 15 minutos.
- Junte os ingredientes restantes, adicionando
a farinha de trigo branca aos poucos enquanto
mexe com uma colher, até obter uma massa
fácil e possível de ser sovada.
- Sove a massa por alguns minutos até
incorporar todos os ingredientes.
- Molde uma bola com a massa, cubra o
recipiente com um pano e deixe crescer em
temperatura ambiente por aproximadamente
4 horas.
- Molde a massa em pãezinhos ou no
formato que desejar, coloque em uma forma
previamente enfarinhada e deixe crescer
novamente.
- Leve para assar em forno baixo até dourar.
Após assados retire do fogo e deixe esfriar.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
Pãozinho de Mandioquinha
- 2 Mandioquinhas médias Cozidas e
Espremidas
- 1/2 Xícara (chá) de Água
- 250g de Polvilho Azedo
- 5 Colheres (sopa) de Azeite
- 1 Colher (chá) de Páprica Doce
- 1 Colher (sopa) de Orégano
- 1 Colher (chá) de Sal
- 1 Colher (sopa) de Cebola, Salsa e Alho
Desidratados
- Disponha os ingredientes em um recipiente
menos a água.
- Misture bem com as mãos e vá
acrescentando a água aos poucos até dar
ponte de enrolar.
- Modele bolinhas e coloque-as em uma
assadeira previamente untada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido
200°C, por aproximadamente 30 minutos,
ou até secarem.
- Sirva ainda quente.
- Boa refeição.
4 Porções 6 Porções
30 Min 45 Min
