200 Receitas Veganas

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Almoço & Jantar

Rendimento -

Tempo de Preparo -

Rendimento -

Tempo de Preparo -

MODO DE PREPARO

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

INGREDIENTES

Beterrabas Fritas

• 3 Beterrabas


• 1 Dente de Alho


• 1 Colher )sopa) de Azeite de Oliva


• Sal e Pimenta-do-reino a gosto

1. Descasque as baterrabas e corte-as em
   tiras.


2. Em um recipiente misture as beterrabas
   com o azeite de oliva, com o alho e tempere
   com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.


3. Distribua as beterrabas em uma
   assadeira untada com papel manteira e
   leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por
   aproximadamente 30 minutos.


4. Vire na metade do tempo para cozinhar
   uniformemente em ambos os lados.


5. Sirva em seguida e Boa Refeição.

Quiabo Masala

• 400g de Quiabo


• 2 Cebolas médias


• 3 Colheres (sopa) de Suco de Limão


• 1 Colher (chá) de Garam Masala


• ½ Colher (chá) de Açafrão em Pó


• 3 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva


• Sal e Pimenta-do-reino a gosto

1. Corte as extremidades do Quiabo. Misture
   o açafrão em pó, o garam masala, o sal e a
   pimenta-do-reino.


2. Corte as cebolas e frite em uma frigideira
   aquecida com azeite de oliva até ficarem
   bem douradas.


3. Acrescente o quiabo cortado e frite até
   eles tenham tostado. Adicione a mistura e
   cozinhe por mais 5 minutos.


4. Sirva em seguida e Boa Refeição.

4 Porções 4 Porções

30 Min 35 Min