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Almoço & Jantar
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Molho Bolonhesa de Lentilha
- 2 Xícaras (chá) de Lentilha cozida
- 1 Cebola picada
- 200ml de Molho de Tomate
- 2 Dentes de Alho picados
- 1/2 Xícara (chá) de Salsinha e Cebolinha
picadas
- ½ Xícara (chá) de Azeitonas picadas
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- Orégano e Manjericão a gosto
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- Refogue em uma panela com azeite
de oliva a cebola e o alho. Acrescente as
azeitonas picadas e o molho de tomate.
- Tempere com Manjericão, sal e pimenta-
do-reino a gosto.
- Quando o molho começar a engrossar,
acrescente a lentilha cozida, a salsinha e a
cebolinha.
- Deixe refogar até obter a consistência
desejada.
- Sirva com macarrão ou com qualquer
outro alimento da sua preferência.
- Boa refeição.
Macarrão Integral ao Sugo
- 500g de Macarrão Espiral Integral
- 2 Cebolas Médias picada
- 1 Dente de Alho
- 1 Xícara (chá) de Molho de Tomate
- 2 Colheres (sopa) de Manjericão
- 2 Colheres (sopa) de Salsinha picada
- 2 Colheres (sopa) de Cebolinha picada
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela com água, sal e um pouco
de azeite, cozinhe o macarrão conforme
recomendação da embalagem. Escorra e
reserve.
- Em uma frigideira aquecida com o azeite
de oliva, refogue a cebola, a cebolinha,
a salsa e o alho. Acrescente o molho de
tomate, o manjericão e um pouco de água e
deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
a gosto.
- Coloque o macarrão em uma travessa e
adicione o molho por cima.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
4 Porções 4 Porções
35 Min 35 Min
