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Almoço & Jantar
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Arroz de Cenoura
- 300g de Arroz Branco
- 2 Cenouras grandes Raladas
- 1 Cebola picada
- 750ml de Água
- 3 Colheres (sopa) de Azeite
- 1 Folha de Louro cortada ao meio
- Sal a gosto
- Leve ao fogo uma panela com o azeite,
a cebola e a folha de louro. Mexa e deixe
refogar sem deixar dourar.
- Adicione a cenoura quando a cebola
estiver transparente. Refogue até a cenoura
amolecer e acrescente o arroz.
- Mexa bem e aqueça até o arroz ficar
transparente. Tempere com o sal e adicione
a água.
- Mexa novamente, tampe a panela e deixe
cozinhando em fogo médio por cerca de 15
minutos.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
Arroz Integral à Grega
- 1 Xícara (chá) de Arroz Integral
- 1 Cebola Média picada
- 1 Cenoura Média picada
- 1 Tablete de Caldo de Legumes
- 2 Xícaras (chá) de Água quente
- 2 Colheres (sopa) de Cebolinha verde
picada
- Salsinha a gosto
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- Sal a gosto
- Em uma panela, refogue em fogo médio,
com azeite, a cebola, a cenoura, a cebolinha
e o arroz.
- Dissolva o caldo de legumes na água
quente e acrescente na panela. Acerte no
sal, se necessário.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 25
minutos ou até que não tenha mais água.
- Retire do fogo e polvilhe com a salsinha
por cima.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
2 Porções 4 Porções
35 Min 50 Min
