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Almoço & Jantar
Rendimento -
Tempo de Preparo -
Rendimento -
Tempo de Preparo -
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
Creme de Feijão com Linhaça
- 3 Xícaras (chá) de Feijão cozido
- 2 Colheres (sopa) de Semente de Linhaça
- 2 Tomates Médios picados
- 1 Dente de Alho
- 3 Xícaras (chá) de Água
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- Higienize e pique os tomates bem picados.
- Coloque o feijão, os tomates, a linhaça e
o alho para bater no liquidificador até obter
uma mistura com consistência homogênea.
- Leve a mistura para uma panela aquecida
com o azeite de oliva e deixe refogar por cerca
de 2 minutos. Se necessário, adicione mais
água para obter a consistência desejada.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
a gosto e misture bem.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
Creme de Milho
- 250g de Milho Verde em Conserva
- 1 Cebola Média picada
- 2 Colheres (sopa) de Farinha de Aveia
- 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
- ½ Xícara (chá) de Água
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela aquecida com o azeite de
oliva doure a cebola.
- Junte na panela a água e o milho verde já
escorrido.
- Diminua o fogo e acrescente a farinha
de aveia mexendo levemente até o creme
começar a encorpar.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
a gosto.
- Retire o creme de milho do fogo e leve
para o liquidificador para partir os grãos de
milho. Depois que o creme estiver pronto
disponha em um recipiente.
- Sirva em seguida e Boa Refeição.
4 Porções 3 Porções
45 Min 35 Min
