AD(^91) pts
AD
(^92) pts
No Grand Gold deste mês selecionamos
verdadeiros achados, que merecem ser
conhecidos pela qualidade e consistência.
De Itata, no Chile, vem o Pencopolitano,
um blend de cepas centenárias produzido
pelo “terroir hunter” Pedro Parra e sua fa-
mília. Daí seguimos para Western Cape,
na África do Sul, para escolher um Ca-
bernet Sauvignon cheio de tipicidade e
de fruta. Dali, cruzamos o continente afri-
cano e vamos direto para a Toscana, onde
pinçamos o italiano Belguardo Serrata,
um autêntico corte de Sangiovese, com
toda sua vocação gastronômica, feito pela
Mazzei, que dispensa apresentações.
CAÇADOR DE TERROIR
O chileno Pedro Parra é
um dos mais requisitados
consultores de solo em
regiões vinícolas do mundo,
possuindo projetos no Chile,
Argentina, Itália e França,
entre outros países.
GO
DDEGA
VOCÊ SABIA
QUE...
a maioria das regiões
vitivinícolas da África
do Sul estão inseridas
em Western Cape?
AD
(^90) pts
RP
(^92) pts
KWV CLASSIC
COLLECTION CABERNET
SAUVIGNON 2012 | AD 90 pts.
KWV Wines / Devinum (R$ 109)
REGIÃO/PAÍS: Western Cape, África do Sul.
Rubi fechado de média intensidade.
Aroma intenso e profundo de cassis
e ameixa preta madura e toques
mentolados. No paladar, tem potência
com acidez vibrante; taninos macios,
que preenchem a boca com finesse;
ótimo volume de fruta que lembra geleia
de amora e morango. Cheio e com
untuosidade marcante, dura bastante
tempo na boca, possui frescor para
balancear a fruta e elegância, que traz
estilo a esse ótimo exemplar sul-africano.
Álcool 13,5%. JPG
PENCOPOLITANO 2016
| AD 92 pts.
Pedro Parra y Familia /
World Wine (R$ 146)
REGIÃO/PAÍS: Itata, Chile.
Tinto composto de Malbec, Syrah,
Cinsault, Carignan, Pais e Carménère,
sem passagem por madeira. Mais de
boca do que de nariz, chama atenção
pela acidez vibrante e pelos taninos
firmes e cheios de textura envolvendo
suas frutas negras e vermelhas de perfil
mais fresco. Estruturado e agradável
de beber, tem final longo, com toques
minerais. Álcool 14,5%. EM
BELGUARDO
SERRATA 2016 | AD 91 pts.
Mazzei / Grand Cru (R$ 100)
REGIÃO/PAÍS: Toscana, Itália.
Tinto composto de uvas 80%
Sangiovese e 20% Alicante, cultivadas
na região de Maremma, Toscana, com
estágio de 10 meses em barricas de
carvalho francês e americano. Frutado
e gastronômico, mostra as típicas notas
terrosas e de cerejas da Sangiovese
acompanhadas de deliciosa acidez e
de taninos de grãos finos. Tem final
médio/longo, que pede a companhia de
massas ao molho de tomate.
Álcool 13,2%. EM