Adega - Edição 159 (2019-01)

ALÉM DO VINHO

Além de contar com cerca de 700 hectares

de vinhedos e ser uma das responsáveis

por colocar o vinho alentejano no cenário

internacional, a Esporão também produz

azeites de excelente qualidade.

CAVALO

A marca Ramirana pertence

ao Grupo Ventisquero, e

seu nome é um tributo à

tradição chilena na criação

do cavalo criollo, daí o

desenho de seus rótulos.

Neste mês, o time Silver traz tintos
versáteis, capazes de harmonizar com
diversos estilos de comida, desde en-
tradas até pratos mais elaborados.
Do vale Central, elegemos o chileno
Ramirana, um 100% Cabernet Sau-
vignon ideal para acompanhar pizzas
em geral. Partindo para Mendoza, na
Argentina, selecionamos o Nampe, da
Los Haroldos, um Malbec em pureza,
perfeito para escoltar um churrasco
do início ao fim. Terminamos nossa
jornada em Portugal, de onde vem o
alentejano Pé, da Esporão, ideal para
regar uma conversa entre amigos.

SILVER

CLUB

EADEGA

AD

(^88) pts
AD
(^88) pts
AD
(^88) pts
LOS HAROLDOS NAMPE MALBEC 2016 | AD 88 pts.
Los Haroldos / Obra Prima (R$ 57)
REGIÃO/PAÍS: Mendoza, Argentina.
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas em San Carlos,
no vale do Uco. Repleto de ameixas e de amoras acompanhas de típicas notas de
violeta e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo bem
sustentado por gostosa acidez e taninos de boa textura. Companhia perfeita para o
churrasco. Álcool 13%. EM
PÉ TINTO 2017 | AD 88 pts.
Esporão / Qualimpor (R$ 45)
REGIÃO/PAÍS: Alentejo, Portugal.
Possui coloração violácea de média intensidade. Seu aroma é contido, aparece
ameixa preta fresca, além de traços salinos. No paladar, é magro e fresco, tem acidez
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está presente e algo picante traz frescor. Vinho despretensioso e sem complicações,
bem feito, para beber fresco em bons goles. Pode acompanhar bem sardinhas ao
azeite. Álcool 13%. JPG
RAMIRANA VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 2017 | AD 88 pts.
Ramirana / Cantu (R$ 48)
REGIÃO/PAÍS: Vale Central, Chile.
O talentoso enólogo Alejandro Galaz é o responsável por elaborar esse tinto
exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de quatro meses em
barricas de carvalho. Apresenta aromas de ameixas e amoras seguidos de notas de
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Alegre e descontraído, tem taninos sedosos e boa acidez. Prove-o na companhia de
massas ou pizzas. Álcool 13%. EM